في خطوات .. حافظي على سلامة ثلاجتك

يقدم لنا الشيف أيمن العطار نصائح للمحافظة على الثلاجة المنزلية من سرعة التلف وذلك من خلال الخطوات التالية :
- التقليل من قفل وفتح الثلاجة لأنه يزيد من إستهلاك الكهرباء.
- وضع المواد الغذائية نظيفة مثل الخضروات واللحوم فى الثلاجة لأنه يؤثر ذلك على رائحتها.
- تغطية الاطعمة ذات الرائحة النفاذة كى لا تؤثر على الأطعمة الأخرى وتنتشر بالثلاجة.
- وضع الثلاجة فى مكان جيد التهوية مع ترك فراغ خلفها.
- عدم فرش الأرفف بالمشمع أو ماشابه حتى يسهل إنتقال البرودة لحفظ الطعام.
- نضع بالثلاجة قطعة فحم أو قليل من البن لامتصاص الروائح غير المرغوب فيها.
- عند غسل الثلاجة استخدمى الماء الدافىء المضاف اليه بيكربونات الصوديوم بدون صابون وامسحى بأسفنجة مبللة بهذا الخليط ثم نشفيه بعد ذلك.