الغذاء يكفى العالم لكن المشكلة فى التوزيع

في دراسة أصدرها برنامج الغذاء العالمي التابع للأمم المتحدة تحت عنوان "11خرافة عن الجوع في العالم"، بشأن مفاهيم شائعة ولكنها خاطئة عن الجوع. وأكد برنامج الغذاء العالمي أن هناك ما يكفي كل فرد في العالم من الغذاء اللازم لحياة صحية ومنتجة، غير أن هناك حاجة لأن تكون طريقة زيادة وتوزيع الغذاء أكثر كفاءة واستدامة وأن تكون عادلة أكثر حتى يمكن تلبية الاحتياجات المتزايدة على ظهر كوكب الأرض.
وأضاف برنامج الغذاء موضحا أن ذلك يتأتى من خلال دعم صغار المزارعين الذين يشكلون الغالبية العظمى من المزارعين في جميع أنحاء العالم النامي، والتأكد من أن لديهم سبل الوصول إلى الأسواق.
وأوضح برنامج الغذاء العالمي أن الجوع ليس مجرد مسألة عدم وجود ما يكفي من الطعام، بل إن التغذية الجيدة هي التوليفة الصحيحة بين العناصر الغذائية والسعرات الحرارية اللازمة للتنمية الصحية.
كما أن التغذية - وليس المواد الغذائية فقط - هي مكون مهم بصفة خاصة في الأيام الألف الأولى من حياة الإنسان وعلى وجه الخصوص النساء الحوامل والأطفال الصغار.
وأوضح برنامج الغذاء العالمي أن الجفاف والكوارث الطبيعية الأخرى ليست وحدها المسؤولة عن الجوع.
فالطبيعة ليست سوى أحد العوامل التي تؤثر في الجوع. وقد زادت نسبة الأزمات الغذائية التي ترتبط بالأسباب البشرية إلى أكثر من الضعف منذ عام 1992.
فالنزاعات غالبا ما تدور في الأماكن التي تمر بأسوأ الأزمات الغذائية، ويؤدى الصراع إلى نزوح السكان، وتدمير الأسواق المحلية، وارتفاع أسعار المواد الغذائية، ويجعل من الصعب على وكالات المعونة الحصول على الغذاء في المناطق التي هي في أمس الحاجة إليه.
وأشار برنامج الغذاء العالمي في دراسته إلى أن الجوع هو أكثر من مجرد نقص المواد الغذائية في السوق. فارتفاع أسعار الغذاء ووجود الصراع غالبا ما يجعل الناس يعانون الجوع في حين يكون الغذاء متاحا بسهولة.
حيث يجوع الناس عندما لا يستطيعون شراء الطعام، أو لا يمكن الوصول إلى الأسواق المحلية. ويستجيب برنامج الأغذية العالمي لهذا من خلال التحويلات النقدية والقسائم الإلكترونية. فهي تعطي الناس القدرة على شراء أطعمة مغذية في الأسواق المحلية.
وقالت الدراسة التي نشرها برنامج الغذاء العالمي انه "ليس صحيحا أن كل الجوعى في العالم يعيشون في أفريقيا، كما يعتقد. وإنما هناك في العالم ما يقرب من مليار جائع، أكثر من نصفهم يعيشون في آسيا ومنطقة المحيط الهادئ، وربع هؤلاء في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى. والجوع أيضا هو قضية مثارة في الولايات المتحدة، حيث يعانى عدة ملايين من الأميركيين من انعدام الأمن الغذائي."
وأشارت الدراسة إلى أنه في ظل عالم أكثر ترابطا من أي وقت مضى، لا يعرف الجوع أي حدود بين البلدان. فهناك واحد من كل سبعة أشخاص في العالم يعاني الجوع. واحد من كل سبعة أشخاص لا يمكن أن يبدع أو يدرس أو يبلغ كامل طاقاته لأنه يعاني الجوع - الذي يؤثر علينا جميعا. لا توجد طريقة يمكننا بها إحراز تقدم بشأن القضايا الهامة الأخرى مع وجود هذا الجزء الضخم من سكان العالم يعانون من الجوع.
ونفت الدراسة أن تكون هناك صعوبة في التنبؤ بالمجاعات والاستعداد لها، مشيرة إلى انه توجد العديد من الأدوات لرصد وتوقع الاتجاهات في إنتاج الأغذية، وكذلك فيما يتعلق بأسعار المواد الغذائية. فعلى سبيل المثال، قامت وزارة الخارجية الأمريكية بتمويل شبكة لنظام الإنذار المبكر للمجاعة والتي تقوم بتحليل العوامل
الجوية والاقتصادية لتنبيه العالم إلى أماكن بؤر الجوع المتوقعة.
وقبل وقوع أزمة القرن الأفريقي لعام 2011 قامت شبكة الإنذار بالتحذير من أن معدلات سقوط الأمطار ستكون قليلة ومن المحتمل حدوث مستويات مرتفعة من الجوع. وهذا سمح للحكومات ووكالات المعونة في كينيا وإثيوبيا لإجراء الاستعدادات في وقت مبكر للحيلولة دون وقوع المجاعة في هذه المناطق.
كما لفت برنامج الغذاء العالمي في دراسته إلى أن الجوع ليس مشكلة صحية فقط. فعلى الرغم من أن الجوع له تأثير كبير على صحة الأشخاص ونموهم الجسدي، فإنه يؤثر أيضا على التعليم والاقتصاد. فعندما يكون الأطفال جوعى لدرجة لا يستطيعون معها على التركيز والتعلم، أو حتى الحضور للمدرسة.
وفي أفقر مناطق العالم، يمكن للوجبة المدرسية من أن تزيد نسب الالتحاق بالمدارس الابتدائية إلى الضعف. فالجياع يعملون بكفاءة أقل لأنهم متعبون ومشتتو الذهن. وقد تبين أن نقص التغذية في مرحلة الطفولة المبكرة يؤثر على الناتج المحلي الإجمالي للبلدان.
وأوضحت دراسة أجريت في جواتيمالا أن الأولاد الذين حصلوا على الأغذية المقواة قبل سن ثلاث سنوات عندما يكبرون يحصلون على أجور أعلى بنسبة 46 في المئة. كما نفت الدراسة ما يشاع عن أن الناس يعانون فقط في حالات الطوارئ مثل المجاعات الراهنة في منطقة القرن الأفريقي .
وأوضحت الدراسة أنه خلال أوقات الطوارئ، تتعرض مجموعات من السكان بأكملها للخطر. وهذا يؤدي إلى جذب انتباه وسائل الإعلام. ومع ذلك، فإن هذه الحالات الطارئة فقط تتم من أجل ثمانية في المائة من الجوعى في العالم. حيث أن هناك ما يقرب من مليار شخص يعانون الجوع في العالم لا يكونوا محل اهتمام وسائل الإعلام.
واعتبرت الدراسة أن الجوع هو السبب الأساسي للكثير من القضايا العالمية. فعندما يعاني السكان من الجوع، تعاني الاقتصادات، ويتقاتل الناس، ولا يتمكن المزارعون من زراعة المحاصيل على نحو فعال. وبالتالي فهناك حاجة لمعالجة مشكلة الجوع ليكون العالم قادر على حل القضايا البيئية والاقتصادية والأمنية.
وأشارت الدراسة إلى الجوع يمكن أن يبدو قضية كبيرة جدا لا يستطيع الفرد أن يقوم بحلها، ولكن هذا ليس صحيحا. فمنظمة مثل برنامج الأغذية العالمي لا تستطيع أن تعمل من دون دعم مستمر وجهود لبناء الوعي على مستوى المجتمع المحلي.