يقدم لنا الشيف أسامة السيد طريقة عمل كوكتيل التوت مع الفراولة والكيوي الطريقة 1/4 كوب توت أسود 1/4 كوب فراولة 1 كيوي 1 كوب ثلج مجروش 3 ملعقة كبيرة سكر المقادير -يُوضع التوت مع 3/1 كمية الثلج المجروش وملعقة سكر في الخلاط الكهربائي، يُخفق جيداً. -يُصب عصير التوت كطبقة أولى في كأس التقديم. -توضع حبات الفراولة مع 3/1 كمية الثلج المجروش وملعقة سكر في الخلاط الكهربائي، وتُخفق جيداً. -يُصب عصير الفراولة كطبقة ثانية فوق طبقة التوت في كأس التقديم. -يقُشر الكيوي ويوضع في الخلاط الكهربائي مع المتبقي من الثلج والسكر ويُخفق. يُصب عصير الكيوي كطبقة أخيرة، ويُقدم الكوكتيل بارداً.