كيف يمكن تحضير زبدة الفول سوداني بالمنزل؟ يقدم لنا الشيف أسامة السيد طريقة عمل زبدة الفول السوداني بالمنزل وذلك بتقشير حوالي 2 كوب من الفول السوداني وفرده في صاج فرن.. يحمص في فرن حرارته 180 درجة مئوية لحوالي 5 – 7 دقائق أو حتى يصبح ذهبيا، يترك ليبرد. ونقوم يوضع الفول السوداني في إناء مع قليل من زيت الفول السوداني (أو أي زيت آخر بدون نكهة قوية) ويفرم على سرعة متوسطة لمدة ثلاث دقائق (مع الحرص على كشط جدران الماكينة من حين لآخر)ويستمر في الطحن حتى درجة القوام المطلوبة (سواء خشن بعض الشئ أو ناعم تماما) يضاف قليل من الملح، ويمكن اضافة السكر أو السكر البني أو العسل حسب الرغبة.. تُحفظ زبدة فول السوداني في برطمانات وتوضع بالثلاجة .