كتبت - منى محمد على مرض السكر يعتبر مجموعة من الأمراض التي تصيب الجسم وهناك نوعان من مرض السكر نوع 1 ونوع 2 والنوع الثاني هو الأكثر انتشارا بين مرضى السكر ويصيب حوالي 90 -95 % من مرضى السكر ونظرا لان هذا المرض يعتبر من اخطر وأوسع الأمراض انتشارا قامت جريدة الطبيب باستشارة أخصائية التغذية نغم أحمد حتى نقدم نصائح لمرضى السكر خاصة إننا مقبلين على عيد الفطر الذي يكثر فيه أكل السكريات والاطعمه التي تضر بمريض السكر. تقول أخصائيه الغذاء نغم احمد أن من أولى الأشياء التي يجب أن يعرفها مرضى السكري أنهم يجب أن يتبعوا نظاما غذائيا جيدا خاصة إننا في شهر رمضان وها هي أيام قليله ونستقبل عيد الفطر الذي تكثر فيه أكل السكريات التي تضر بمريض السكر وتضيف نغم احمد مرسى أخصائيه التغذية أن على مريض السكري قبل شهر أو شهرين يذهب للطبيب لعمل فحوص للدم وهى تحديد مستوى السكر في الدم ومستوى الدهون في الدم .ويجب مراقبة السكر في الدم بشكل مستمر طوال الوقت وعمل التصرف اللازم في حالة هبوط السكر.كما يجب تجنب ا لرياضة المفرطة لأنها تزيد من خطر هبوط السكر في الدم .ويجب أن يحرص على شرب الكثير من السوائل لتجنب الجفاف في الجسم وخطر تخثر الدم وتفادى الجلطات الناتجة عن ذلك وتوضح أخصائيه التغذية نغم مرسى أن الصوم لمريض السكر يؤدي إلى هبوط مستوى السكر في الدم إلى ما دون المستويات العادية وبخاصة إذا كان يستخدم المريض الأنسولين Insulin أو أي أدوية أخرى تزيد من إفراز الأنسولين و إن انخفاض السكر في الدم تحت المستويات العادية يسبب خطرًا على حياة المريض ويمكن أن يسبب كوما Coma إذا كان الانخفاض شديدًا. من ناحية أخرى تقول أن إيقاف هذه الأدوية قبل الصيام يسبب ارتفاع السكر في الدم مما قد ينتج عن ذلك مضاعفات أخرى مثل: سكتة دماغية- جفاف الجسم من الماء- نوبة قلبية- غسيل الكلى- الاعتلال العصبي- اعتلال شبكة العين- التهابات أخرى في الجسم )في الكلى- الأعضاء التناسلية- الرئتين- الجلد والفم(. لذلك عمليه استشاره الطبيب قبل رمضان بشهر أو شهرين ضرورية حتى لا يتعرض المريض لهذه الخطورة وتوضح أخصائيه التغذية نغم احمد أن النظام الغذائي الأمثل لمريض السكر يتضمن انه يتم تنظيم الغذاء على حسب تناول الدواء إلى 3 وجبات. أيضا لايجب أن يتناول المشروبات المحلاة بالسكر ولقد وجد أن أفضل مشروب يمكن أن يتناوله مريض السكر هو العرقسوس لعدم احتياجه لإضافة السكر ولكن يجب أن لا يتناوله مرضى الضغط العالي لقيامه باحتباس السوائل والتي تزود من ضغط الدم . عند تناول البلح واللبن يجب عليه أن يقوم بخصمه من الفاكهة التي يجب عليه أن يأكلها وذلك تبعا للنظام الغذائي الذي يتبعه. وعند تناوله للإفطار يقوم بتناول السلاطة والتي تعطى له إحساس بالشبع لاحتوائها على الألياف. ووقت تناوله للسحور يمكنه أن يتناول الزبادي ويكون قليل أو خالي الدسم . عليه عدم عمل اى مجهود بدني أثناء النهار حتى لا يزيد شعوره بالعطش. تناول الخبز المحتوى على الردة أفضل من تناول الخبز الأبيض. كما أن أفضل طرق تناول البروتين يكون مشوي أو مسلوق – كما انه من الأفضل تناول الجبن الأبيض أو القريش عن الجبن المصنعة. عدم تناول المخللات التي تزيد من عطش الإنسان في نهار رمضان كما يجب أن لا يفرط في تناول السكريات في العيد .
