دراسة أمريكية: «الكاكاو» يكافح الشيخوخة

توصل فريق من العلماء الأمريكيين، إلى أن كبار السن الذين يستهلكون كميات كبيرة من مشروب الكاكاو الغنى بمضادات الأكسدة، ومادة «الفلافينويد»، يساهم بصورة كبيرة فى مكافحة خطى الشيخوخة.
فقد أظهر الباحثون، أن اتباع نظام غذائى غنى بالكاكاو، ومضادات الأكسدة يساعد فى درء أمراض مثل: خرف الشيخوخة، فقدان الذاكرة لدى كبار السن.
فقد وجد الباحثون، أن مادة «الفلافينويد» المتواجدة فى حبوب الكاكاو، والتى تتواجد بصورة مركبات غذائية طبيعية فى حبوب الكاكاو، تعمل على تعزيز القدرات المعرفية بين كبار السن.
ففى دراسة أجريت على أكثر من 37 من كبار السن الذين تراوحت أعمارهم ما بين 50 إلى 69 عاما، تناول البعض منهم جرعات مرتفعة من الكاكاو، والفلافينويد، والبعض الآخر تناول جرعات متوسطة لمدة ثلاثة أشهر.
وقد أشارت النتائج إلى أن كبار السن الذين استهلكوا كميات كبيرة من الكاكاو الغنى بمضادات الأكسدة ومادة «الفلافينويد» قد استطاعوا تعزيز كفاءة ذاكراتهم وقدراتهم الإدراكية؛ بسبب زيادة معدلات تدفق الدم إلى خلايا المخ بالمقارنة بكبار السن الذين لم يتناولوا كميات مناسبة من الكاكاو.