بعيداً عن رقابة 22 جهازاً أصبحت مقاهى مصر مثالاً صارخاً لفوضى الطرقات والميادين.. فلا يوجد شارع أو حى على طول محافظات مصر، إلا ويسيطر عليه أباطرة العشوائيات، لنشاهد آلاف المقاهى غير المرخصة، أو المخالفة لشروط الترخيص، والمقلقة لراحة المواطنين حيث تظل أبوابها مفتوحة ليلاً ونهاراً، بخلاف تعدياتها المستمرة على أرصفة المشاة، ناهيك عن الأضرار البيئية والصحية، والأغرب من ذلك أن الكثير من الأحكام القضائية الصادرة ضد المخالفين لم تنفذ حتى الآن. ليبقى السؤال: أين دور الأجهزة الرقابية والمحليات فى الحد من تفشى الفساد وعشوائيات المقاهى والكافتيريات المخالفة؟ إنها دعوة لتضافر جميع الجهود ذات الصلة بمنظومة السلامة البيئة والصحية، لإعادة الانضباط لشوارع وميادين العاصمة، وفرض هيبة الدولة، وقوة القانون، وتطبيقه على المخالفين بكل حزم وحسم. تتضارب الإحصائيات حول أعداد مقاهى مصر، فحسب المؤشرات غير الرسمية تصل ل1.5 مليون مقهى. وطبقاً لقانون البيئة رقم 4 لسنة 1994 والمعدل بالقانون رقم 9 لسنة 2009 ولائحته التنفيذية وتعديلاتها يلتزم أصحاب المقاهى والكافتيريات المخالفة بأهمية تقنين أوضاع المقاهى، وقد تحددت غرامة تبدأ من 1000 إلى 20 ألف جنيه، وتصل أحياناً إلى حد الإغلاق نهائياً، كما حُظر على الجهات والأفراد عند مباشرة الأنشطة أيا كانت تشغيل الآلات المزعجة أو آلات التنبيه أو مكبرات الصوت تجاوز الحدود المسموح بها فى القانون، وفرض غرامة على المقاهى المقلقة لراحة المواطنين تصل إلى 2000 جنيه، بخلاف مصادرة الأجهزة والمعدات المستخدمة فى ارتكاب الجريمة. وبحثاً عن حلول للأزمة، يرى الدكتور سيد أحمد طه، الخبير البيئى، نائب رئيس جامعة جنوب الوادى لقطاع شئون خدمة المجتمع وتنمية البيئة، ضرورة ضبط الانفلات داخل مقاهى مصر وخارجها، حفاظاً على صحة وسلامة المواطنين. وطالب الدكتور "طه" بضرورة إعطاء فترة كافية لأصحاب المقاهى المخالفة لتوفيق أوضاعهم، مع تخصيص أماكن لتدخين الشيشة ووجود الستائر الهوائية على الأبواب والنوافذ، بخلاف المداخن التى يمكنها التخلص من الدخان القاتل بعيداً عن المناطق السكنية المحيطة، بالمحافظة على الصحة العامة، ومنع تلوث البيئة. نماذج واقعية فى 10 مايو 2016 أغلقت 21 منشأة مخالفة بيئياً ومصادرة "الشيش والكراسى والطاولات وعدادات الكهرباء فقط" بمنطقة المعادى محافظة القاهرة. وأيضاً تم ضبط 14 مقهى غير مرخص، بحى المعادى التابع لمحافظة القاهرة، وتحررت محاضر بيئية للمنشآت المخالفة، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة تجاه المخالفين، فى تاريخ 29 إبريل 2016. وكذلك أغلقت عشرات المقاهى والكافتيريات المخالفة للاشتراطات البيئية بمنطقة الدقى التابعة لمحافظة الجيزة، وشملت المضبوطات 38 أسطوانة غاز، و26 ثلاجة عرض، و94 كرسياً وفاترينة واستاندات حديدية، و122 ميزاناً بمنطقة أبوالنمرس، وتحررت محاضر للمتهمين وتولت النيابة التحقيقات، وذلك بتاريخ 13 إبريل 2016. وفى 1 مارس 2016 تم ضبط 44 مقهى غير مرخص بمناطق مدينة نصر وقصر النيل والمعادى، نظراً لارتكابها مخالفات عدة منها ارتفاع الصوت، وعدم وجود تراخيص مزاولة النشاط، وتصاريح الشيشة، وعدم التخلص الآمن من المخلفات الصعبة، وزيوت الطعام المستهلكة. بينما نم ضبط 10 مقاه مخالفة بسور نادى الترسانة، و 8 مقاه بمنطقة الحيتية، وكشك بسور نادى الزمالك، ورفع الإشغالات وتشميع جميع المقاهى التى بنيت فى غفلة القانون والرقابة وذلك بتاريخ 3 فبراير 2016. وفى 30 نوفمبر 2015 أغلق 25 مقهى وكافتيريا تدار بدون ترخيص بمناطق الهرم والعمرانية وبولاق الدكرور وشمال وجنوبالجيزة والدقى والشيخ زايد وأكتوبر وإمبابة وكرداسة ومنشية البكرى والعجوزة وأوسيم، وتم تحرير 2000 مخالفة متنوعة. وفى 15 مارس 2014 تم ضبط 12 مقهى مخالفا للاشتراطات البيئية، ومصادرة "الشيش والكراسى والترابيزات فقط" بمنطقة شبرا الخيمة. وكذلك فى 27 يناير 2014 أغلقت 7 مقاه وكافتيريات بمنطقة 6 أكتوبر لكونها ارتكبت تجاوزات متنوعة أهمها عدم وجود تراخيص لمزاولة النشاط والتعدى على أرض الدولة والضوضاء المستمر. وأيضاً فى أواخر عام 2013 تم ضبط 10 منشآت مخالفة بمحافظة البحيرة. وفى أوائل عام 2010 أغلق 281 مقهى وكافتيريا لكونها مخالفة للاشتراطات البيئية بمحافظة الإسكندرية.