شارك عدد من الفنانين المبدعين مؤخراً بالمنافسة الأولي للنحت الأوربي في لايبزيغ بشرق ألمانيا، ولكنها ليست مسابقة في نحت التماثيل العادية المنحوتة من الخشب والفخار والمعادن والوسائل التقليدية المألوفة، فهذه المسابقة في نحت تماثيل من الفواكه والخضراوات. قام الفنانون خلال أربع ساعات فقط بصنع أجمل التماثيل والأشكال المنحوتة باستخدام مجموعة مختارة من الخضراوات والفواكه كالبطيخ والمانجو والخيار والفجل والجزر والقرع العسلي والملفوف. فاختار أحد الفنانين أن ينحت إحدى رموز الجمال الآسيوي على البطيخ، بينما نحت آخر طائر البطريق من الباذنجان، والضفادع من الخيار، ووردة متفتحة على فاكهة المانجو، وقد تأسست هذه المسابقة الأوروبية في مدينة وانغ شيانغ بالصين.