عبر الانترنت - الجزر.. طعام ودواء

الجزر له خواص المضادات الحيوية فهو يدمر البكتريا الموجودة بالأمعاء كما يساعد عصيره علي التخلص من الالتهابات المعوية وفي شفاء قرحة المعدة وحماية الجلد من الآثار المؤذية لأشعة الشمس وتمكنه من استعادة عافيته بسرعة كما يمكن استخدام الجزر طعاماً ودواء في علاج التهابات الكلي.
يحتوي الجزر علي هرمون مفيد جداً في علاج أعراض السكر ويساعد في التخلص من بعض ديدان المعدة والمغص والشفاء من السعال ونزلات البرد ومقوي جيد للمناعة الطبيعية ومدر للبول.
عصير الجزر
عصير الجزر يطرد الحامض البولي من الدم لذلك فهو مفيد جداً لمرضي النقرس وعلاج أعراض حصي المرارة وأمراض الكبد والسل ومقاوم للسرطان لأنه يحتوي علي نسبة عالية من فيتامين "أي" كما أنه مفيد في حالات فقر الدم والضغط المرتفع.
وسيلة تجميل
يعتبر الجزر من وسائل التجميل الأساسية لانه من أغني النباتات بفيتامين "أ" الضروري لصحة وسلامة الجلد لذلك فإن تناول عصير الجزر الطازج بصفة منتظمة له أثر واضح كمضاد لبقع وشوائب البشرة ويعمل علي تحسين لونها ويتميز لون الجزر باللون البرتقالي الغني بمادة الكاروتين المفيدة للانسان فهي تنشط عملية تجديد الانسجة والخلايا وتفيد في ازالة التجاعيد من الوجه والجبهة ومنع رخاوة الجلد وتقوي الشعر والاظافر كما يستفيد من مادة الكاروتين الطيارون وسائقو السيارات لأنها تجلي الرؤية وتحد البصر وتغذي العيون.
نصائح
يجب الحرص علي عدم تقشير الجزر لأن الكثير من المواد الغذائية تتركز في القشر كما يجب تخزينه في الثلاجة حتي لا يفقد مذاقه الحلو والمقرمش.