.. وشوادر المحافظات.. تنتظر الزبائن

بدأت شوادر الأضاحي بالمحافظات في الانتشار استعداداً للعيد ولاتزال تنتظر الزبائن بما يشير إلي حالة من الركود خاصة ان أسعار اللحوم مرتفعة هذا العام الماضي بنسبة 14% ويضرب هذا الارتفاع الأسواق في مقتل.
يبدأ سعر الخروف من 4 آلاف جنيه والماعز يبدأ من ألفين والكيلو يبدأ من 135 جنيهاً.
لاتزال معالم موسم الاضاحي مبهمة بالإسكندرية حتي الآن فالشوادر المعتادة لم تنصب بعد سواء أمام المجموعات أو محال الجزارة في الوقت الذي سيبدأ فيه حجز أغنام وزارة الزراعة في 13 أغسطس الحالي.. وبصورة عامة ونتيجة لارتفاع الأسعار أصبح يلجأ أبناء الإسكندرية إلي حجز احتياجاتهم من اللحوم مبكراً لدي الجزار وهو ما رفع كيلو بوفتيك الشوي ليصل إلي 170 جنيهاً بمنطقة المنشية ويرتفع ل 230 جنيهاً بالمناطق الراقية.. ومع ارتفاع أسعار اللحوم الطازجة يلجأ البعض للحوم المجمدة حيث بدأ الإعلان عنها مبكراً ليصل سعر الضاني المجمد إلي 120 جنيهاً للكيلو والكتف البتلو 60 جنيهاً ومعها ربع كيلو هدية.
يقول محمود عبدالله "جزار" لايزال حجز الاضاحي محدوداً حتي الآن وأغلب الزبائن تسأل فقط عن السعر وهذه عادة سكندرية معروفة للشراء في آخر وقت.. موضحاً ان اللحوم زادت بنسبة 14% تقريباً عن العام الماضي لزيادة الاعلاف 300 جنيه في الاردب مع ارتفاع أسعار النقل خاصة المواشي القادمة من الصعيد ويبلغ سعر النقلة 1200 جنيه لارتفاع أسعار السولار وحتي الآن يبلغ سعر الخروف القائم 65 جنيهاً والابقار والعجول ما بين 61 إلي 63 جنيهاً للكيلو قائم.
** علي إبراهيم "جزار" فيقول: لايزال الموسم الصيفي يؤثر علي عمليات حجز الخرفان الآن حجز الضاني يبدأ مبكراً لدي الأثرياء خاصة الريش لاستخدمها في الشواء.. وقال الملاحظ في غرب الإسكندرية الاقبال علي شراء الجمال حيث يبلغ سعر القائم ما بين 12 إلي 16 ألف جنيه وهو ارخص مقارنة بالعجول التي يصل سعرها ل 30 ألف جنيه للأوزان الكبيرة.
أضاف سعر كيلو الجمل قائم 38جنيهاً. بينما سعر الضاني قائم 65 جنيهاً إلي 70 جنيهاً اما الماعز قائم فيصل إلي 57 جنيهاً والبقري 65 جنيهاً والجاموسي ما بين 50 إلي 52 جنيهاً.
يونس عبدالودود "جزار": الاثرياء يفضلون شراء اللحوم من الجزار بالتعاقد المبكر أما مسألة الاضاحي فإنهم يفضلون الصكوك.. وبصورة عامة فإن عشاق اللحوم المميزة يتعاقدون علي الخروف البرقي الذي يتناول الريحان كعشب طوال العام فيكون له طعم مميز ويتم التعاقد عليه بالمزارع.
من جانبه أعلن إبراهيم خميس سكرتير عام الشعبة العامة للحوم بالغرفة التجارية بالإسكندرية ان أسعار اللحوم تنخفض حتي العيد لتوافرها بكثرة عن الاعوام السابقة قال ان كيلو المجمد لن يزيد علي 50 جنيهاً والبلدية ب 90 ويرجع ذلك إلي نجاح مجهودات الحكومة في توفير اللحوم المطلوبة للأسواق.
فضلاً عن توافر إنتاج مزارع القوات المسلحة ودور القطاع الخاص المتمثل في المستوردين الذين تعاقدوا بالفعل لاستيراد أجود أنواع اللحوم ما أدي علي توافر اللحوم من الآن بالأسواق وانخفاض أسعارها سواء المجمدة أو البلدية.
الشرقية - عبدالعاطي محمد:
قال اللواء خالد سعيد محافظ الشرقية انه سيتم اقامة شوادر لبيع اللحوم الطازجة للأهالي بأسعار مخفضة عن السوق وذلك بجميع المراكز والمدن للتخفيف عن كاهل المواطن البسيط ومحدودي الدخل وذلك بمناسبة عيد الأضحي.
أضاف المحافظ ان المعارض تقام تحت إشراف ومراقبة مديريات التموين والصحة والطب البيطري ورؤساء مجالس المدن والمراكز وتخضع للتفتيش المستمر للتأكد من سلامة المعروض بالإضافة لتوجيه حملات علي السلخانات للتأكد من سلامة المواشي وخلوها من الأمراض وضبط الجزارين المخالفين.
القليوبية - مجدي الرفاعي:
صرحت د. أمل العسيلي وكيل وزارة الطب البيطري بالقليوبية بأن القليوبية تنتشر بها الأسواق الأسبوعية المستأجرة من مجالس المدن والأحياء ولا يوجد لدينا شوادر.. حيث تقوم المديرية بتكثيف تواجد الأطباءالبيطريين بالأسواق للكشف علي الاضحية للاطمئنان علي سلامتها قبل اتمام عملية الشراء.
من ناحية أخري تحددت أسعار الضان بأسواق القليوبية ب 80 جنيهاً للكيلو القائم و49 جنيهاً لكيلو الجاموس "قائم" والبقري يتراوح من 50 إلي 55 جنيهاً للكيلو.
أسيوط - أحمد عمر:
أعلن المهندس ياسر الدسوقي محافظ أسيوط عن طرح كميات مناسبة من اللحوم البقري والجاموسي والفريزيان بمناسبة حلول عيد الأضحي المبارك عن طريق مشروع الثروة الحيوانية التابعة للمحافظة موضحاً ان توافر السلع الأساسية واللحوم بالكميات والأسعار المناسبة. لافتاً إلي إشراف إدارة الثروة الحيوانية بالمحافظة بالتنسيق مع مديرية التموين والطب البيطري ورؤساء مجالس المدن والقري والمتابعة الميدانية علي اللحوم المعروضة بالأسواق وذلك حفاظاً علي صحة المواطنين ومنع التلاعب بالأسعار.
أضاف محمود سعد مدير عام مشروع الثروة الحيوانية بالمحافظة انه سيتم توفير عدد من العجول البقري الفريزيان والعجول الجاموسي للبيع كأضاحي حيث سيتم طرح عجول بقري فرزيان بأوزان 400 كيلو جرام فأكثر بسعر 58 جنيها للكيلو قائم وطرح لحوم عجول جاموسي بأوزان 400 كيلو فأكثر بسعر 53 جنيهاً للكيلو الحي بمناسبة عيد الأضحي المبارك مؤكداً ان الاعداد محدودة والعبرة باسبقية الحجز منوهاً ان مقدم الحجز 15 ألف جنيه بمحطات المشروع ببني مر في مركز الفتح وبني سند بمركز منفلوط وفريزيان الحمام بمركز أبنوب وذلك لمحاربة غلاء الأسعار وجشع بعض التجار.
دمياط - هشام أبو طالب:
حالة من الركود بالتزامن مع اقتراب موسم عيد الأضحي المبارك وتراجع حركة البيع والشراء نتيجة لضعف إقبال المواطنين بسبب ارتفاع أسعار اللحوم وعدم إقبال الكثير من المواطنين علي شراء الأضحية.
تسبب ارتفاع أسعار الاضاحي هذا العام في اكتفاء عدد كبير من مواطني دمياط في العزوف عن الشراء بعد الاكتفاء بالتعرف علي الأسعار في الوقت الذي لجأت فيه عدد من الجمعيات الخيرية إلي طرح صكوك للاضحية بالتقسيط علي 12 شهراً وامتلأت شوارع مدن فارسكور والزرقا وكفر سعد ودمياط بشوادر الاضاحي في ظاهرة تتكرر كل عام قبل عيد الاضحي ولكن هذا العام قل عدد الشوادر عن الاعوام الماضية نظراً لرفض المحليات اقامة الشوادر بالشوارع لاعاقة اغلبها للحركة المرورية للميادين والشوارع فاضطر أصحاب الشوارع اقامتها في أطرف المدن.
المنيا - نبيل يوسف:
تشهد أسواق الماشية بالمنيا ارتفاعاً ملحوظاً في أسعار "الخراف والماعز" بسبب اقتراب عيد الأضحي إذ يتراوح سعر الخروف من بين 3 آلاف ونصف إلي 4 آلاف جنيه والماعز يبدأ من ألفي جنيه ورأس الجاموس الجاهزة للذبح تبدأ من سعر ال 17 ألف جنيه وفي المنيا 6 أسواق لبيع المواشي.
أكد تجار المواشي أن سعر الكيلو من الماعز والأغنام يزيد بمبلغ 10 جنيهات عن سعر المواشي الأخري وان أسعاراللحوم هذا العام تزيد عن العام الماضي حيث ان السعر اللحوم يتراوح ما بين 130 جنيهاً إلي 135 جنيهاً رغم أن العام الماضي كان يتراوح ما بين 100 جنيه إلي 110 جنيهات.