مقدمة من هناء الطرابيلي المكونات : 2 ونصف كوب دقيق - كوب لبن - كوب سمن - كوب ونصف سكر - ربع كوب كاكاو - باكو بيكنج بودر و4 بيضات وفانيليا. الطريق: يضرب السكر مع السمن حتي يصبح كريمي ثم يضاف البيض واحدة واحدة ثم الدقيق والبودر واللبن بالتناوب وتقلب جيدا نقسم الخليط نصفين ونضع الكاكاو علي نصف الخليط ونحضر صينية مبطنة بورق زبدة ونضع ملعقة من الخليط والفانليا وفوقها ملعقة من خليط الكاكاو وهكذا حتي تنتهي كل الكمية.