كل ما تريد معرفته عن مهرجان «كلاسيك أوبن إير» ببرلين    مستقبل وطن بسوهاج يطلق خطة دعم مرشحيه لمجلس الشيوخ ب9 مؤتمرات    عبد السند يمامة: «الإخوان وراء تحريف حديثي عن القرآن وحزب الوفد»    ياسر صبحي نائب وزير المالية للسياسات المالية في حواره ل"البوابة نيوز": استقرار نسبي في الأسعار بدعم السياسات المالية والنقدية.. والبيئة الاستثمارية تزداد صلابة    توم باراك: نتنياهو والشرع يوافقان على اتفاق لوقف إطلاق النار بدعم أمريكي    موسكو: التسوية في أوكرانيا مستحيلة دون اعتراف بروكسل بأسباب الصراع الجذرية    رئيس حكومة لبنان: نعمل على حماية بلدنا من الانجرار لأي مغامرة جديدة    مصدر أمني يكشف حقيقة سرقة الأسوار الحديدية من أعلى «الدائري» بالجيزة    مد سنوات التعليم الإلزامي للمرحلة الثانوية| تعدد الشهادات الأجنبية.. يخدم التعليم الوطني أم يضره؟    افتتاح صيف الأوبرا 2025 .. فتحي سلامة والتهامي بين الصوفية والحداثة    لم يتركني لحظة.. حسام حبيب يشكر هيثم شاكر بعد إصابته    الألعاب النارية تزين سماء العلمين فى ختام حفل أنغام.. صور    عميد طب جامعة أسيوط: لم نتوصل لتشخيص الحالة المرضية لوالد «أطفال دلجا»    "صديق رونالدو".. النصر يعلن تعيين خوسيه سيميدو رئيسا تنفيذيا لشركة الكرة    ستوري نجوم كرة القدم.. ناصر منسي يتذكر هدفه الحاسم بالأهلي.. وظهور صفقة الزمالك الجديدة    مطران نقادة يلقي عظة روحية في العيد الثالث للابس الروح (فيدىو)    كيف تضمن معاشا إضافيا بعد سن التقاعد    غرق طفلة سقطت في فتحة تطهير مصرف ري مغطى بالفيوم    زوج البلوجر هدير عبد الرازق: زرعت كاميرات بالشقة وصورتني دون علمي وضربتها علشان بتشرب مخدرات    عيار 21 الآن وأسعار الذهب اليوم في السودان السبت 19 يوليو 2025    اعتقال 87 شخصا بتهمة الارتباط بالموساد في لرستان الإيرانية    إسبانيا تهزم سويسرا 2-0 وتتأهل لنصف نهائي يورو السيدات (فيديو)    بشكل مفاجئ، الاتحاد الفلسطيني لكرة القدم يحذف البيان الخاص بوسام أبو علي    شرط يهدد صفقة بيراميدز المنتظرة    مصرع طفلة غرقًا في مصرف زراعي بقرية بني صالح في الفيوم    في أول تعليق لها.. رزان مغربي تكشف تفاصيل حالتها الصحية بعد حادث «سقوط السقف»    داعية إسلامي يهاجم أحمد كريمة بسبب «الرقية الشرعية» (فيديو)    ترامب: بناء سد النهضة اعتمد على الأموال الأمريكية    مجاهد يكشف تفاصيل حذف بيان الاتحاد الفلسطيني في أزمة أبو علي    انتشال جثة شاب غرق في مياه الرياح التوفيقي بطوخ    «الداخلية» توضح حقيقة فيديو تضرر قاطني الجيزة من سرقة الأسوار الحديدية أعلى الطريق الدائرى    رد رسمي من الزمالك بشأن غياب فتوح عن معسكر إعداد الفريق    انتهت.. عبده يحيى مهاجم غزل المحلة ينتقل لصفوف سموخة على سبيل الإعاراة    سعر الدولار الآن أمام الجنيه والعملات العربية والأجنبية ببداية الأسبوع السبت 19 يوليو 2025    سعر المانجو والموز والفاكهة ب الأسواق اليوم السبت 19 يوليو 2025    5 أبراج على موعد مع فرص مهنية مميزة: مجتهدون يجذبون اهتمام مدرائهم وأفكارهم غير تقليدية    «زي النهارده».. وفاة اللواء عمر سليمان 19 يوليو 2012    أحمد كريمة عن العلاج ب الحجامة: «كذب ودجل» (فيديو)    لخريجي الثانوية العامة والدبلومات.. تنسيق المعهد الفني الصحي 2025 (التوقعات بالدرجات والنسبة المئوية)    تعاني من الأرق؟ هذه التمارين قد تكون مفتاح نومك الهادئ    أبرزها الزنجبيل.. 5 طرق طبيعية لعلاج الصداع النصفي    كسر بماسورة مياه الشرب في شبرا الخيمة.. والمحافظة: عودة ضخ بشكل طبيعي    "القومي للمرأة" يستقبل وفدًا من اتحاد "بشبابها" التابع لوزارة الشباب والرياضة    ب37.6 ألف ميجاوات.. الشبكة الموحدة للكهرباء تحقق أقصى ارتفاع في الأحمال هذ العام    "الدنيا مريحة" .. أسعار السيارات المستعملة مستمرة في الانخفاض| شاهد    مي عمر جريئة وريم سامي بفستان قصير.. لقطات نجوم الفن خلال 24 ساعة    المخرج خضر محمد خضر يعلن ارتباطه بفتاة من خارج الوسط الفني    قبل عرضه بالقنوات.. تفاصيل إعلان محمد رمضان الجديد بالساحل الشمالي    اليمن يدعو الشركات والمستثمرين المصريين للمشاركة في إعادة الإعمار    الحوثيون يعلنون استهداف مطار بن جوريون بصاروخ باليستي فرط صوتي    ما حكم رفع اليدين بالدعاء أثناء خطبة الجمعة؟.. الإفتاء توضح    وزير الخارجية اللبنانى لنظيره الأيرلندي: نطلب دعم بلدكم لتجديد "اليونيفيل"    اليوم.. الاستماع لمرافعة النيابة في قضية «مجموعات العمل النوعي»    خبير اقتصادي: رسوم ترامب تهدد سلاسل الإمداد العالمية وتفاقم أزمة الديون    5 طرق فعالة للتغلب على الكسل واستعادة نشاطك اليومي    أصيب بنفس الأعراض.. نقل والد الأشقاء الخمسة المتوفين بالمنيا إلى المستشفى    عبد السند يمامة عن استشهاده بآية قرآنية: قصدت من «وفدا» الدعاء.. وهذا سبب هجوم الإخوان ضدي    هل مساعدة الزوجة لزوجها ماليا تعتبر صدقة؟.. أمين الفتوى يجيب    







شكرا على الإبلاغ!
سيتم حجب هذه الصورة تلقائيا عندما يتم الإبلاغ عنها من طرف عدة أشخاص.



الإفطار سمك بالمستردة.. الحلو بسكويت الإنكشير مع موس الشيكولاتة والمشروب عصير فيمتو
نشر في المساء يوم 24 - 06 - 2017

مائدة افطار اليوم متنوعة وتتضمن سمك بالمستردة والصويا صوصو تقدمه نسرين الجندي
المكونات: نصف كيلو سمك فيليه و2 ملعقة مستردة وبصلة مقطعة جوانح وفلفل أخضر مقطع شرائح وملعقة صويا صوص وملح وفلفل وكمون ورشة زعتر وعصير ليمون ومعلقتي زيت.
الطريقة: نتبل السمك بالملح والفلفل الأخضر والصويا صوص إلي أن يزيل البصل والفلفل نزين بهما طبق التقديم وفي نفس الطاسة ننزل بشرائح السمك مع التتبيلة علي نار هادئة جدا ونغطيها حتي النضج ثم يقدم علي البصل والفلفل الأخضر ويجمل بالمستردة والليمون.
موس الشيكولاته تقدمه مروة عبدالمنعم
المقادير: 1 ديسك اسبونش شيكولاته و100 جرام شيكولاته سايحة و20 جرام جيلاتين و100 جرام كاكاو خام و250 جرام كريمة لباني و100 جرام سكر و250 مللي لتر ماء بالثلج.. علي الوجه جناش شيكولاته أو مروار جاهز شيكولاته
الطريقة: ضرب الماء بالثلج مع السكر ثم الكريمة للحصول علي قوام غير متماسك ثم نضيف الكاكاو والشيكولاته المذابة وفي الآخر الجيلاتين بعد نقعه في ماء حتي ينفش ثم في الميكروويف لمدة 15 ثانية حتي يصبح سائلا شفافا ويقلب علي ما سبق وتتدخل الثلاجة حتي تجمد وتزين بالمروار أو الجناش وقطع الشيكولاته.
عصير فيمتو
كوب عصير فيمتو و2 كوب فراولة مجمدة و3 كوب ماء سكر.. يضرب في الخلاط ويصب ويزين بقطع الفراوله.
طبقات المهلبية والكراميل
تقدمها دعاء نصر
للمهلبية: 4 أكواب لبن و4 ملاعق نشا كبيرة و3 ملاعق كبيرة سكر و2 علبة دانيت كراميل
الطريقة: نديب النشا والسكر في اللبن علي البارد ونضعهم علي النار ونقلب بالمضرب حتي يغلظ قوامها نضيف عليهم علبتين دانيت الكراميل ونقلب جيدا حتي يمتزج الخليط ببعضه وأول ما تغلي نطفيء النار ونحضر بلاستيك استريتش ونغطي المهلبية ولازم نغطي الوجه حتي لا تكون طبقة ناشفة ثم نصبها في كاسات ونتركها تبرد قليلا.
الكراميل
المكونات كوب سكر ونصف كوب لبن و2 ملعقة كبيرة ماء
الطريقة: نضع السكر علي ملعقتين من الماء علي النار دون تقليب إلي أن تأخد لونا ذهبيا ونقلب حتي يصبح السكر كله لونه بني فاتح ننزل عليه باللبن ونقلب جيدا حتي تمتزج المكونات مع بعضها وعندما يغلظ قوامه اتركيه ليبرد.
نحضر الكاسات أو البولات ونضع ملعقة كبيرة كراميل وعليها مهلبية وهكذا وعلي الوجه كراميل وواحدة بسكويت أو ويفر وتقدم باردة.
طريقة عمل بسكويت الانكشير - تقدمه ندي فاروق
المقادير: 1 كوب زبدة من الثلاجة و1 كوب سكر بودرة و2 عدد بيضة - فانيليا - رشة ملح و1 كوب نشا و2 كوب دقيق ونصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
الطريقة: نضرب الزبدة مع السكر حتي يصبح الخليط كريمي وهش اولونه فاتح ننزل بأول بيضة ونخفق ثم الثانية ونخفق ثم الفانيليا ثم النشا ثم الدقيق مع البيكن بودر حتي يتجانسوا مع بعض ونبدأ نشكل العجينة بالألوان أو نصف العجينة بالكاكاو والنصف الآخر أبيض حسب الرغبة ونعمل كور ونرصها في صاج مدهون بمادة دهنية بسيطة ويخبز في الفرن علي 180 درجة بالرف الأوسط وبعد النضج نتركه يرتاح ثم نقوم بالتزيين وذلك بوضع مربي علي واحدة ونلصقها بالأخري ثم يزين من الجانب بالمكسرات أو جوز هند أو شيكولاته مبشورة حسب الرغبة.


انقر هنا لقراءة الخبر من مصدره.