لا خوف.. بشرط

اكد الاطباء انه لاخوف اطلاقا من تناول اللحوم البقرية رغم وجود الدودة الشريطية بها.جاء ذلك تعليقا علي حالة المواطن الصيني الذي استخرج الاطباء من امعائه الدقيقة دودة شريطية بطول 6 امتار وعشرين سنتيمترا بسبب اعتياده تناول اللحم البقري النيئ. اشار الاطباء الي ان الدودة الشريطية توجد في لحم البقر نتيجة ابتلاع الابقار لبويضاتها مع غذائها.وتفقس البويضات وتخترق الامعاء لتصل الي عضلات الابقار..لكن عند الطهي يحتاج اللحم البقري فترة طويلة للنضج تساعد علي قتل الدودة الشريطية. . وتقول الاحصائيات ان حالات الدودة الشريطية نادرة في وسط الصين بسبب اقبال المواطنين علي تناول اللحم البقري المطهي. بينما تنتشر حالات الدودة الشريطية في انحاء عديدة من الصين بسبب ارتفاع استهلاك الصينيين من لحم الخنزير حيث يتنافس الصيني والالماني علي لقب اكبر مستهلك للحم الخنزير في العالم "70 كيلوجراما سنويا في المتوسط".