حتي "رقاق" العيد ..لم يسلم من الغلاء أسعاره ارتفعت 30% .. والطلب عليه انخفض 50% التجار: زيادة ثمن الدقيق والسمن .. السبب

استعد الفلاحون والأفران الآلي ومحلات الفطائر لعيد الأضحي المبارك بإنتاج كميات كبيرة من "الرقاق". لكن الكميات التي اعتاد المواطنون شراءها في هذا الموسم انخفضت للنصف بسبب زيادة سعر الكيلو 30% عن العام الماضي. أرجع التجار سبب ارتافع سعر كيلو الرقاق إلي 10 جنيهات في الأفران و8 جنيهات لدي الفلاحين إلي زيادة أسعار الدقيق والسمنة.
* أماني السعيد "ربة منزل" : أفضل شراء الرقاق البلدي من الفلاحين قبل عيد الأضحي حيث يكون له مذاق خاص لخبرة الفلاحين في صناعته أكثر من عمال الأفران الافرنجي.
* رغدة محمد "موظفة" : في العام الماضي اشتريت رقاقاً من أحد الأفران وكان رديئاً للغاية حيث يصنعونه من سمن نباتي سييء يجعله سميكا وليس له مذاق مقارنة بالرقاق الذي يصنعه الفلاحون.
* ايمان السيسي موظفة : رغم أن رقاق الأفران ومحلات الفطاطرية أقل جودة من الرقاق الفلاحي إلا أن سعره أغلي فالكيلو يباع ب 10 جنيهات مقابل 8 جنيهات للفلاحي.
* اعتماد كامل وأم حنين "فلاحتان" : اضطررنا لرفع سعر كيلو الرقاق من 7 جنيهات الي 8 جنيهات نظرا لارتفاع أسعار الدقيق الذي ارتفع من 130 جنيها الي 160 جنيها للجوال.
* أم حلاوة وأم باسم وأم كواري "فلاحات" : انخفض الطلب علي الرقاق هذا العام بسبب موجة الغلاء وبعد أن كان الزبون يشتري علي الأقل 10 كيلو رقاق قبل العيد أصبح يكتفي ب 5 كيلو فقط.
* يوسف ابراهيم "فطاطري" : استعددنا مبكراً لعيد الأضحي بتحضير كميات كبيرة من الرقاق بسعر 10 جنيهات سواء للرقاق "الناشف" أو "الطري" بزيادة عن العام الماضي نتيجة ارتفاع أسعار الدقيق والسمن والزيت.
* شوقي ابراهيم "كنفاني" : نتيجة لضعف الطلب علي الرقاق اضطررنا الي تعبئة العبوات بنصف كيلو فقط بعد أن كانت تعبأ بكيلو.