"الأرنب" السامة تحولت

إلي "فيليه".. والكيلو ب 30 جنيهاً

خدعة كبيرة يتعرض لها مواطنو الإسكندرية والمصطافون الوافدون إليها وهي "فيليه" سمكة القراض أو "الأرنب" السام والخطير والذي سبق وحذرت منه وزارتا التموين والزراعة نظراً لخطورته الشديدة علي الإنسان والتي تسبب الوفاة بعد تناوله.
"المساء" كشفت حيلة التجار بالأسواق والمطاعم.. قال محمد سعيد "تاجر أسماك" الأرنب سمكة جيدة الطعم وخطورتها تكمن في أحشائها فقط وعندما يتم تنظيفها جيداً تصبح بدون أي خطورة. وأشار إلي أنه يقوم بتقطيع الأرنب علي شكل "فيليه" وبيعه بسعر 30 جنيهاً للكيلو ولم نتلق أي شكاوي منه.
أشار تامر جمعة "تاجر جملة" إلي أن الأرنب أو القراض من الأسماك السامة والخطيرة ومحظور بيعها أو الاتجار فيها مضيفاً أن بعض الباعة وأصحاب المطاعم يقومون بتقطيع الأرنب لإخفاء معالمه وبيعه كشرائح علي هيئة فيليه بأسعار مرتفعة في حين أن سعره داخل حلقة الأسماك لا يتجاوز ال 7 جنيهات.
حذَّر د.شريف فتوح نائب مدير معهد علوم البحار من خطورة تناول سمكة الأرنب أو القراض التي يتم بيعها علي هيئة فيليه لأنها تؤدي إلي الوفاة فوراً نظراً لشدة سميتها. وأشار إلي أن تناول وجبة سمكة القارض يؤدي إلي توقف القلب تماماً.
مطالباً الصيادين بعدم صيد تلك السمكة أو بيعها للمواطنين والتجار نظراً لخطورتها الشديدة.. مشيراً إلي أن سمكة الأرنب تقوم بتخزين السموم في كبدها وهي شديدة الخطورة علي حياة الإنسان. موضحاً أنه إذا حدث أي جرح في السمكة أثناء التنظيف فإن هذه السموم تنتشر في الأنسجة وتصبح بعد ذلك غير صالحة للاستخدام الآدمي.
قال الدكتور محمد وجدي الخبير بمعهد علوم البحار أن الأرنب من أشد الأسماك خطورة لأن "سمه" يتركز أسفل كل شوكة موجود علي ظهره فضلاً عن أن بطنه مليئة بالبطارخ السامة.
طالب مسئولي التموين بالإسكندرية بسرعة ضبط كل من يقوم ببيع سمكة الأرنب أو ممن يخدع المواطنين وبيعها علي هيئة "فيليه".