محافظ القاهرة: حملات بيطرية مستمرة للتأكد من سلامة اللحوم والأسماك

أكد د. جلال سعيد محافظ القاهرة علي ضرورة الاستمرار في حملات الطب البيطري للرقابة علي الأسواق ومحال بيع الأغذية وكذلك ثلاجات اللحوم المجمدة والمطاعم للتأكد من صلاحية هذه اللحوم وكذلك مجازر الدواجن ومحلات الأسماك ومحلات الجزارة حفاظا علي سلامة المواطنين من هذه الأغذية.
كما شدد المحافظ علي ضرورة أن تتضمن هذه الحملات جميع أماكن السوبر ماركت بالتنسيق مع شرطة المرافق ومباحث التموين علي أن يتم سحب عينات من جميع المنتجات لتوقيع الكشف البيطري عليها لضمان سلامتها.
طالب المحافظ د. معاذ الخولي مدير مديرية الطب البيطري بالقاهرة بضرورة التزام جميع محلات الجزارة بالذبح داخل المجازر المرخصة والتأكد من وجود أختام علي هذه اللحوم وتوقيع الجزاءات القانونية علي أصحاب المحلات التي لا تلتزم بذلك.
كانت أجهزة مديرية الطب البيطري بالقاهرة بالتعاون مع مباحث شرطة التموين والتجارة الداخلية وأطباء التفتيش بالمديرية قد ضبطت أكثر من 18 طن لحوم ضأن وبقرية وأمعاء حيوانات واسماك منتهية الصلاحية داخل مصنع تصنيع اللحوم بالمنطقة الصناعية بالعبور حيث تبين بالتفتيش أن جميع المضبوطات منتهية الصلاحية وتم وضع استيكرات عليها تحمل علامات تجارية مختلفة وتواريخ انتاج عديدة وتوريدها لمحلات سوبر ماركت مشهورة لبيعها.