وجدت دراسة أمريكية حديثة ان هناك رابطاً بين استهلاك الكافيين يومياً وتراجع خطر الإصابة بنوع شائع من أنواع سرطان الجلد. وذكر موقع "هيلث دي نيوز" الأميركي ان باحثين أميركيين وجدوا ان "استهلاك القهوة قد يكون خياراً مهماً للمساعدة في تفادي الإصابة بسرطان الخلايا القاعدية"، وهو أحد أنواع سرطان الجلد الأكثر شيوعاً. وقال معد الدراسة فنغجو سونغ من كلية الطب بجامعة هارفارد ان "كمية استهلاك الكافيين مرتبطة بتراجع خطر" هذا النوع من السرطان، ما يعني انه كلما استهلكت القهوة بشكل أكبر تراجع خطر سرطان الجلد أكثر. واستمرت الدراسة طوال 20 سنة وشخصت أكثر من 25 ألف حالة سرطان جلد، 23 ألفاً منها هي حالات سرطان الخلايا القاعدية. وتبين ان النساء اللواتي شربن أكثر من 3 أكواب قهوة يومياً كن 20 بالمئة أقل عرضة لخطر الإصابة بهذا النوع من الشرطان، في حين ان النسبة هي 9 بالمئة عند الرجال، وذلك بالمقارنة مع من يشربون أقل من كوب واحد في الشهر. يشار إلى ان الدراسة لم تتمكن بعد من اكتشاف وجود رابط سببي بين القهوة وسرطان الجلد، وإنما توصلت إلى وجود رابط بين الأمرين فقط. وينتشر هذا النوع من السرطان في أميركا، وتشخص سنوياً حوالي مليون حالة جديدة.