أعلن المدير العام لمجزر العين السخنة، تسلم آخر دفعة من العجول المذبوحة اللازمة لاحتياجات المستهلكين فى إجازة العيد، وتبلغ 5 آلاف رأس وسيتم تسليمها للمجمعات وجهاز الخدمات العامة الاثنين، فيما أعلنت وزارة التضامن الاجتماعي زيادة المعروض من اسطوانات البوتاجاز لمواجهة زيادة الطلب في العيد. واكد الدكتور علي مصيلحي وزير التضامن الاجتماعي، انه سيتم التنسيق مع جميع جهات التوزيع لتغطية جميع مناطق الجمهورية خلال اجازة عيد الاضحي عن طريق توزيع الحصة المقررة لكل محافظة مع زيادة المعروض لمواجهة زيادة الطلب بتشغيل جميع المراكز والمكاتب وسيارات الخريجين بنسبة 100%. وأوضح انه تم تكليف مفتش مقيم بكل مستودع للإشراف عليى التسليمات والتوزيع وإخطار الوزارة والمديرية بأي قصور في الكميات الواردة أو حاجة المنطقة لاسطوانات اكثر، مشيراً إلى تكثيف الحملات على منافذ التوزيع والباعة الجائلين واتخاذ الاجراءات القانونية ضد المخالفين. وقال انه في حالة ايقاف صرف حصة البوتاجاز لأي مستودع للمتعدين سيتم خلال تلك الفترة اسناد حصتة لشركات التوزيع لتوزيعها بسيارات بدائرة المستودع المتوقف، مشيراً إلى انه يتم التنسيق بين المديرية والجهات المدنية لعمل حملات مشتركة للتأكد من صلاحية اللحوم والاسماك لمعروضة بالأسواق والتأكد ايضاً علي ان الذبح يتم داخل المجازر الحكومية. في غضون ذلك، أعلن طارق عبدالعاطى المدير العام لمجزر العين السخنة، عن تسلم آخر دفعة من العجول المذبوحة اللازمة لاحتياجات المستهلكين فى إجازة العيد، مؤكداً أن المجزر يمتلك مخزوناً احتياطياً من العجول المخصصة للذبح حتى نهاية العام الحالى بعد تعاقده على استيراد 20 ألف رأس عجول تصل إليه مطلع يناير/كانون الثاني 2011. وأضاف عبدالعاطى أن المخزون الذى يملكه المجزر حاليا يصل إلى 19 ألف رأس ويبدأ طرحها بعد إجازة العيد، مشيراً إلى أن المجزر سيسلم اليوم 5 آلاف رأس مذبوحة لصالح شركات المجمعات وجهاز الخدمات العامة والشوادر ببعض المحافظات وشركات القطاع الخاص. ولفت إلى أن أسعار العجول المستوردة تقل عن العجول البلدية بنحو 40%، وأن سعر الكيلو للمستهلك عبر منافذ الجهات المذكورة يتراوح بين 35 و38 جنيها، فيما تباع الأجزاء الفخمة من تلك العجول عبر السلاسل التجارية والهايبر ماركت بأسعار أعلى (تتجاوز 50 جنيها للكيلو). في الوقت نفسه، خصصت الهيئة العامة للخدمات البيطرية غرفة عمليات مركزية وأخرى فرعية في كل محافظة لتلقي شكاوي المواطنين وضبط سلوكيات ذبح ونقل اللحوم والإشراف على الشوادر طوال أيام العيد وتعمل هذه الغرف على مدار 24 ساعة يومياً. وصرح الدكتور محمود عبدالسلام مدير عام تفتيش اللحوم بالهيئة، بأنه سيتم تنظيم حملات موسعة على شوادر ومحلات عرض بيع اللحوم وكذلك عمليات الذبح خارج السلخانات والمجازر المخصصة لذلك ومراقبة نوعية اللحوم والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، مشيراً إلى تخصيص أرقام لاتصال المواطنين للإبلاغ عن أي تجاوزات في هذا الصدد وهي بالقاهرة 23646189-23646120 وبالجيزة رقم 38078892-38078893 وبأكتوبر 37808894 وبحلوان 23733076 حيث يتم فور تلقي الشكوي التحقق من صحتها واتخاذ الإجراءات اللازمة لحماية المواطنين. وقال الدكتور محمود عبدالسلام إنه سيتم لأول مرة ضبط من يقومون بنقل الجلود علي رسائل النقل المختلفة بدون تصريح للقضاء على ظاهرة عشوائية جمع الجلود وما ينتج عن نقلها من تلوث للبيئة ومنظر غير حضاري. من جانبه، صرح الدكتور محمد مصطفي الجارحي رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، بأنه تم رفع درجة الاستعداد بالمجازر وعددها 480 مجزراً لتلبية احتياجات المواطنين وتم إعداد برنامج مكثف للمرور الدوري على المجازر لضمان سلامة اللحوم المطروحة في الأسواق إضافة إلى الحد من ظاهرة الذبح خارج السلخانة.
