أشارت دراسات أميركية إلى أن شرب كوب أو اثنين من القهوة قبل النوم بست ساعات لا يمنع الإصابة بالأرق. وذكرت صحيفة «ديلي ميل» البريطانية أن الخبراء يوصون بعدم احتساء القهوة بعد الساعة الخامسة عصراً. فتأثير القهوة قد يستمر 6 ساعات متواصلة، بحيث يعمل على إعاقة تدفق مادة الميلونين إلى الجسم، والتي تعمل على تنظيم النشاطات الداخلية بما يسمح للإنسان بالنوم أو الاستيقاظ. وعلى الرغم من تأكيد العلماء أن شرب عدة أكواب من القهوة ينشط المرء خلال العمل، إلا أنهم أشاروا أيضاً إلى أن زيادة أكواب القهوة على أربعة أكواب تقريباً قد يضر بالصحة. وتنفق بريطانيا نحو 850 مليون جنيه استرليني سنوياً على القهوة.