تبحث الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية رفع انتاجية المزارع السمكية إلى 60 طنا للفدان، لمواجهة الإرتفاع الكبير في أسعار اللحوم الذي بدأ بالحمراء وانتقل إلى الدواجن والأسماك. وقال الدكتور محمد فتحى عثمان رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية إن مصر حققت طفرة فى مجال الاستزراع السمكي بالوصول بالإكتفاء الذاتي في انتاج الأسماك لنسبة 85 % . وقدر عثمان - خلال مؤتمر "استرتيجية التنمية الزراعية باقليم شرق الدلتا وسيناء حتى عام 2030"- انتاجية الفدان الواحد من الأسماك بنحو طنين ويصل في بعض المحافظات إلى حوالى 6 أطنان، مضيفا أن الانتاج السمكى فى مصر بلغ أكثر من مليون طن سنويا منها 68 % من انتاج المزارع السمكية والباقى من البحرين المتوسط والأحمر والبحيرات الشمالية . وذكر المصدر أنه من المنتظر أن يصل نصيب الفرد من الأسماك إلى 18 كيلوجراما بحلول 2017 علاوة على تحسين جودة المنتج السمكى من مصادره ليتوافق مع المتطلبات الدولية. وقفزت أسعار الأسماك بنسب زادت عن 40 % رغم انقضاء فترة حظر الصيد بنهاية شهر أغسطس/ اب 2009، مع ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء وظهور دعوات لمقاطعتها مما زاد القوة الشرائية للأسماك.