جنون في أسعار اللحوم بتركيا

إرتفعت أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء بشكل جنوني فى الأيام الأخيرة بالأسواق التركية لتتراوح أسعارها بين 25-45 ليرة تركي ( 16- 30 دولار ) للحوم الحمراء بعد أن كانت بين 13-19 ليرة في نهاية عام 2009 وكذا بالنسبة للحوم البيضاء من 8-10 ليرة إلى 20-25 ليرة
وقال تقرير إقتصادي تركي بتاريخ 22/4/2010 أن الأسعار التى كانت بين 17-19 في الإسبوع الماضى قفزت إلى 25-30 ليرة ، وفي بعض الأنواع إلى 45 ليرة تركي مثل نوع " البيرزولا " وقال شمسي قوبوز رئيس جمعيات شركات إنتاج وتصنيع المواد الغذائية التركية فى تعليقه على إرتفاع الأسعار إن إرتفاع أسعار اللحوم بشكل مفاجىء ومتوالى في الأيام الأخيرة يرجع لتراجع الإستثمارات فى هذا القطاع مع وجود أنشطة فى هذا القطاع غير مسجلة أو قانونية وبنسب كبيرة وأضاف قوله إن أسعار اللحم المفروم كان الأسبوع الماضى بين 25-26 ليرة وهذا الأسبوع يباع ب 30 ليرة وإرتفعت أسعار اللحوم الضاني من 30 ليرة - إلى 35 ليرة على الرغم من قرار إتحاد منتجي اللحوم بمنع رفع الأسعار خاصة مع الإقتراب من موسم عادة شي اللحم المنتشرة بتركيا صيفاً وفى الوقت الذى أعرب قوبوز عن عدم وجود قناعة لديه في كون الأسعار الحالية حقيقية طالب قوبوز أيضاً بإنشاء مجلس للحوم بتركيا لمواجهة حركة الأسعار والتحكم فى كميات اللحوم المعروضة بالأسواق محذراً جهات الإختصاص من مراعاة الدقة وفرض رقابة قوية على اللحوم المخالفة مثل : لحم الحصان والحمير والخنزير التى تظهر بالأسواق بين الحين والآخر.
على صعيد اللحوم البيضاء بأنواعها المختلفة شهدت أيضاً قفزة غير عادية مع بداية هذا العام فبعد أن كان كيلو لحم الدجاج المذبوح والنظيف يباع بالأسواق بين 8-1 ليرات تركي أصبح يباح بين 20-25 ليرة.
الجدير بالذكر أن تركيا من الدول المصدرة للحوم بأنواعها المختلفة ولديها ثروة حيوانية كبيرة تقدر بحوالى 40-50 مليون رأس متنوعة مع توفر مراعي طبيعية ضخمة لتربية وتغذية الحيوان بسبب الهطول الدائم للأمطار على مدار السنة فضلا عن إنتشار مصانع علف الحيوان والدواجن.