صرح الدكتور أحمد الجيزاوي وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بأن المرحلة المقبلة ستشهد تنشيطا كبيرا لقطاع الدواجن والثروة الحيوانية والأسماك لزيادة المعروض من اللحوم الحمراء والبيضاء وزيادة الاكتفاء الذاتى من اللحوم المنتجة محليا إلى 80 % على الاقل فى غضون السنوات الأربع المقبلة ، مشيرا إلى أن مصر تستورد حاليا نحو 350 ألف طن من اللحوم بجميع أنواعها. وقال الوزير – خلال افتتاحه اليوم الخميس المعرض الزراعي الدولى الخامس عشر لصناعات الدواجن والثروة الحيوانية والأسماك – إن الحكومة جادة في تخصيص نحو 180 ألف فدان لصناعة الدواجن لنقل المزارع من مختلف المناطق بالوادي والدلتا إلى المناطق الصحراوية، فضلا عن وضع ضوابط لتشغيل مزارع الدواجن المرخصة في الدلتا ووادي النيل. وأضاف أن الدواجن تعافت بنسبة 70% على الأقل منذ أن تعرضت البلاد عام 2006 إلى مرض إنفلونزا الطيور الذي أطاح بالصناعة تماما. 1.