صناعة الحبوب تبحث اليوم كيفية المحافظة على المحاصيل الزراعية

تعقد صناعة الحبوب باتحاد الصناعات برئاسة على شرف الدين اليوم الخميس اجتماعا مع محسن البطران رئيس بنك التنمية والائتمان الزراعى وأعضاء الغرفة لمناقشة كيفية الحفاظ على المحاصيل الزراعية من التلف والتسويس وخاصة محصول القمح.
وشدد رئيس غرفة اتحاد الصناعات على أهمية دور الغرفة من أجل الحفاظ على المحاصيل الزراعية محذرا من تعرض محصول القمح الحالى للتسوس والتلف، بسبب ارتفاع درجات الحرارة وتخزينه فى شون ترابية مفتوحة ومعرضة للحشرات، والعوامل الجوية والطيور، وهو ما يؤدى لانخفاض نسبة البروتين بالحبة وارتفاع نسبة الرماد فى الدقيق عند طحنه عن المعدلات العالمية، بما يؤدى لتلف القمح والمعروف إعلاميا ب«القمح المسرطن»، مهدرًا ما يقرب من 13 مليار جنيه تم دفعها لشراء الأقماح من الفلاحين.
وأشار شرف الدين إلى أن الدولة تهدر سنويا 200 مليون جنيه لشراء الخيش والمشمعات وعروق الخشب لحماية القمح داخل الشون الترابية من الطيور والأمطار ولكنها تفشل، مشددا على أهمية تخزين القمح داخل صوامع معدنية لضبط درجة حرارتها والمحافظة عليها من التلف، لافتا إلى أن الدولة غير مستعدة للدخول فى مشاكل أخرى بزيادة أسعار رغيف الخبز فى الوقت الذى يعانى فيه المواطن من ارتفاع الأسعار التى تثقل كاهله.
وأعلن رئيس غرفة اتحاد الصناعات عن عقد اجتماعات مكثفة الفترة القادمة من اجل الإلمام بهذه المشكلة ووضع حلول كافية لها معلنا عن اجتماع الثلاثاء القادم داخل الغرفة بالاتحاد..