12 فائدة صحية للبنجر

حدد خبير التغذية سعيد متولي، فوائد عديدة لثمرة البنجر، مشيرًا إلى أنها مليئة بالفيتامينات التى جعلتها متصدرة الثمار المفيد للجسم بكافة أجهزته الداخلية.
وقال "متولى"، فى بيان له، إن البنجر يحافظ على مستويات ضغط الدم ويحمي القلب من النوبات القلبية والسكتة الدماغية، كما به قدر جيد من الكربوهيدرات والسكريات وفيتامين ج والبوتاسيوم والحديد والمواد المضادة للأكسدة والفيتامينات التي تعمل على مكافحة الالتهابات والاحمرار والتورم وهشاشة العظام ويعزز صحة العظام، ويحتوي البنجر على نسبة كبيرة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التى تساعد على التخلص من أمراض الكبد.
وأضاف خبير التغذية أن البنجر يحد من الإصابة بالأمراض السرطانية لاحتوائه على مواد مضادة للأكسدة وفيتامينات تعمل على الحماية من أمراض السرطان المختلفة مثل سرطان الثدي والقولون والبروستاتا ، و يحسن عملية الجهاز الهضمى ويعالج اضطرابات المعدة مثل الإمساك والإسهال والتهاب الأمعاء ويساعد على دعم صحة الدماغ وتحسين القدرات العقلية وانخفاض تدفق الدم ويساعد على نمو الشعر ويقلل تساقطه .
وتابع أنه يحتوي على قدر عالي من الفيتامينات التي تعمل على علاج مشاكل البشرة ومحاربة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد والبقع والحبوب و يعطى البشرة ترطيب و نضارة وحيوية ويقلل من ارتفاع معدل السكر بالدم، كما أنه مهدئ في حالات الاكتئاب و يساعد على التخسيس و يقي أمراض الجهاز التنفسي مثل نزلات البرد والأنفلونزا.