بدون كربون أو مواد ضارة.. استشاري تغذية ينصح ب «الإير فراير»: تعمل بالهواء الساخن (فيديو)

نصح الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية وعلاج السمنة، باستخدام «الاير فراير» القلاية هوائية.
وقال خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح بلد»، إن الإير فراير، عبارة عن هواء ساخن، لتسوية الطعام، بدون كربون ولا مواد ضارة التي تستخدم في الوقت الحالي.
وحذر ناجي، من شوي اللحوم وتناولها باستمرار، قائلًا:« شوي اللحمة غير، شوي الفراخ، لأن الفراخ فيها طبقة جلد ننزعها بعد الشوي وتكون هذه الطبقة فيها الكربون الذي خرج من الفحم أثناء الشوي، ولكن اللحمة الكربون يلتقص مباشرتًا فيها»
وأضاف خلال مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح بلد»، على قناة «صدى البلد»، أن الكربون الذي يخرج من الفحم عبارة مادة مسرطنة من الدرجة الأولى، وإذا لم تصل إلى درجة إنها مادة مسرطنة، تكون مادة ضارة بالمعدة وتسبب القرحة.
واوضح أن الشوي على الجيريل، يقلل من المادة الكربونية المسرطنة بنسبة 70%.