لتفادي الإجهاد الحراري واضطرابات المعدة.. ابتعد عن هذه الأطعمة في الصيف

مع دخول فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يصبح الحفاظ على برودة الجسم أمرًا ضروريًا لتجنب مشاكل مثل الإجهاد الحراري، التعرق المفرط، الصداع، واضطرابات الجهاز الهضمي.
في هذه الفترة، تلعب نوعية الطعام دورًا كبيرًا في تنظيم حرارة الجسم وفقًا لموقع «هيلث لاين»٬ إذ أن بعض الأطعمة تحتوي على مركبات أو خصائص ترفع درجة حرارة الجسم عند هضمها، مما قد يزيد من الإحساس بالحرارة والإنهاك.
أطعمة ترفع من درجة حرارة الجسم في الصيف
- الأطعمة الغنية بالتوابل والفلفل الحار لأنه يحتوي على مادة الكابسيسين، التي ترفع درجة حرارة الجسم وتعزز التعرق. وهي مفيدة في الشتاء، لكنها في الصيف قد تزيد من الإجهاد الحراري والتعرق المزعج.
- اللحوم الحمراء تستغرق وقتًا أطول للهضم مقارنة بالأطعمة الأخرى، ما يؤدي إلى زيادة حرارة الجسم الداخلية خلال عملية التمثيل الغذائي.
- الأطعمة المقلية والدهنية تزيد من العبء على الجهاز الهضمي، مما يرفع حرارة الجسم ويؤدي أحيانًا للشعور بالخمول والغثيان في الأجواء الحارة.
- الكافيين والمشروبات المنبهة مثل القهوة والشاي ومشروبات الطاقة، إذ تزيد من عملية التمثيل الغذائي وتمد الجسم بالطاقة السريعة، ما يؤدي إلى رفع درجة حرارته.
- السكريات والحلويات الثقيلة تُسبب ارتفاعًا في مستوى الجلوكوز بالدم، ما يتطلب مجهودًا أكبر من الجسم لتنظيمه، وبالتالي قد يزيد من الإحساس بالحرارة والتعب.
- المكسرات المحمصة تحتوي على نسبة عالية من الدهون والبروتين، وتحتاج إلى طاقة أكبر لهضمها، ما يرفع حرارة الجسم تدريجيًا.