أكدت الفنانة سهير رمزي، أنها تختار أدوارها بعناية كبيرة ولا تقبل أي عمل دون المستوى كونها قدمت أعمالًا تركت بصمة هامة في مشوارها الفني، موضحة أنها تختار العمل الذي يرضيها وذلك يأخذ وقتًا طويلًا. وتابعت سهير رمزي خلال مداخلة هاتفية في برنامج تفاصيل مع الإعلامية نهال طايل، المذاع على قناة صدى البلد 2، أن الأعمال الفنية التي قدمت سابقاً مختلفة عن الأعمال التي تعرض حالياً والفن أصبح مختلف، والكتابة أصبحت متأخرة عما قدم سابقاً والموضوعات التي تطرح ليس لها فائدة، وبدايتي كانت مع إحسان عبدالقدوس ونجيب محفوظ، متسائلة «فين الناس دي أو الكتابات اللي كانوا يكتبوها». وأضافت سهير رمزي، أنه مع تقدم التكنولوجيا والصناعة في السينما المصرية فمن المفترض أن نتقدم أكثر من ذلك ولكن الفن حالياً أصبح متأخر عن باقي الدول العربية. وكشفت سهير رمزي عن حالتها الصحية قائلة :«اتمتع بصحة جيدة في وقتنا الحالي وأتابع الأعمال التي عرضت في رمضان سابقاً».