رغم إدراك معظم الناس مخاطر الحلويات والمشروبات السكرية على الصحة، إلا أن الكثير يستمرون في تناولها، ما يُسبب بدوره مشاكل صحية، مثل زيادة الوزن، وانخفاض الطاقة، ومقاومة الأنسولين. أسباب الرغبة في تناول السكر وتعود الرغبة الشديدة في تناول السكر إلى نقص بعض الفيتامينات الغذائية، وبحسب «onlymyhealth» يحدث نقص المغذيات عندما لا يحصل الشخص على ما يكفي من الفيتامينات والمعادن، مما يؤدي إلى أعراض ومضاعفات صحية مختلفة. فيما قد يكون هذا نتيجة سوء التغذية، أو عادات غذائية سيئة، أو أمراض مزمنة، أو تناول بعض الأدوية. وفي حين تشمل الأعراض الشائعة ضعف العضلات والتعب وفقدان العظام والإمساك والوخز والخدر، خفقان القلب، يمكن أن يؤدي الرغبة الشديد في تناول السكر أيضًا إلى تسليط الضوء على نفس الأمر. نقص الفيتامينات والرغبة في تناول السكر وهناك 5 فيتامينات قد تكون السبب وراء الرغبة الشديدة في تناول السكر، وهي: - المغنيسيوم: يلعب دورًا هامًا في عملية التمثيل الغذائي للجلوكوز. - الكروم: ضروري لتنظيم مستويات السكر في الدم. - الزنك: ضروري لإنتاج الأنسولين وتنظيم الشهية. - الحديد: انخفاض مستويات الحديد يمكن أن يسبب التعب، مما يدفع الجسم إلى البحث عن مصادر الطاقة السريعة مثل السكر. - فيتامينات ب (ب1، ب6، ب12): قد يؤدي نقص هذه الفيتامينات إلى انخفاض مستويات الطاقة، مما يسبب الرغبة الشديدة في تناول السكر.