نظامك الغذائي قد يكون الحل.. أطعمة تخلصك من مقاومة الإنسولين طبيعيًا (احرص عليها)

مقاومة الإنسولين هي حالة تحدث عندما تتوقف خلايا الجسم عن الاستجابة بشكل فعّال لهرمون الإنسولين، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم وزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.
وفقًا لموقع «هيلث لاين» المختص بالتغذية الصحية، يمكن أن تؤثر العادات الغذائية بشكل كبير على تطور حالة مقاومة الأنسولين أو السيطرة عليها، ويُعد النظام الغذائي أحد أهم أساليب العلاج الطبيعية.
أطعمة مناسبة لمرضى مقاومة الإنسولين
- الخضروات غير النشوية مثل البروكلي، السبانخ، الكرنب، الفلفل الحلو، والخيار، وهي منخفضة السعرات وغنية بالألياف التي تساعد على إبطاء امتصاص السكر.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، الأرز البني، والبرغل. تحتوي على ألياف ومعادن تساهم في تحسين حساسية الجسم للإنسولين.
- البقوليات مثل العدس والفاصوليا والحمص، وهي مصادر ممتازة للبروتين النباتي والألياف وتساعد في تنظيم السكر في الدم.
- الأسماك الدهنية كالسلمون والسردين والتونة، وهي غنية بأحماض أوميغا-3 التي تقلل الالتهاب وتدعم صحة القلب.
- المكسرات والبذور مثل الجوز، اللوز، بذور الشيا، وبذور الكتان، وتوفر دهونًا صحية تقلل من مقاومة الإنسولين عند تناولها باعتدال.
- الفواكه منخفضة السكر مثل التوت، الكرز، والتفاح، التي تحتوي على مضادات أكسدة وألياف دون رفع مفاجئ في مستويات السكر.
- الزبادي اليوناني الطبيعي مصدر جيد للبروتين والبروبيوتيك الذي قد يساعد في تحسين توازن البكتيريا المعوية المرتبط بحساسية الإنسولين.