نصيحة رمضانية.. ما هى الوجبات التى يجب تناولها على السحور؟

وجبة السحور مهمة للغاية للصائم خلال شهر رمضان، فهى توفر للجسم احتياجاته من الطاقة والسوائل، وتساعده على الشعور بالنشاط والحيوية خلال ساعات الصيام، وهى أهم ما يقوى الصائم ويعطيه النشاط اللازم طوال فترة الصيام ودائما يرغب الصائمون فى تناول الوجبات التى تجعلهم يشعرون بالشبع لأطول فترة ممكنة وعدم العطش مع الحرص أن تكون وجبة صحية.
وقال الدكتور أحمد حسين الدسوقى، استشارى التغذية العلاجية، إن رمضان يتضمن وجبتى إفطار وسحور، والسحور هو مصدر الطاقة الأساسى الذى يستمد الجسم منه خلال فترة الصيام لذا يجب الابتعاد عن بعض الأكلات والالتزام بالبعض الآخر.
وأكد الدسوقى فى تصريحات خاصة ل«المصرى اليوم» أنه لتجنب الإجهاد الشديد فى فترة الصيام، يجب الابتعاد فى السحور عن تناول النشويات البسيطة مثل الدقيق الأبيض والبطاطس المحمرة لأنها تضر بالمعدة على مدار الصيام وكذلك عدم تناول العصائر لأنها ترفع مستوى السكر ويبدأ فى الانخفاض تلقائيا فيشعر الصائم بالجوع الشديد خلال فترة الصيام.
وتابع: «لصيام صحى فى رمضان يجب تناول النشويات المعقدة على السحور مثل العيش البلدى والبنى وعيش الدقيق الكامل والبليلة والشوفان، بجانب مصدر أو اثنين من البروتين مثل البيض وجبنة ملح خفيف أو جبن قريش أو فول، فالجسم يفقد كمية بوتاسيوم وسوائل على مدار اليوم لذا يحتاج أن يعوض بالمغنسيوم والبوتاسيوم وذلك بتناول التمر الرطب بعدد فردى على الفطار أو تقسيمهم بين الفطار والسحور مع تناول موزة على السحور لتعويض المغنسيوم والبوتاسيوم والمفقود من الجسم على مدار اليوم»، ونصح بتناول أشياء تساعد على الهضم مثل الرايب أو الزبادى، مع تناول بعض الدهون الصحية مثل 10 حبات مكسرات بدون ملح وتفضل أن تكون غير محمصة.