9 فوائد مذهلة تدفعك إلى تناول بذور السمسم بانتظام

تُعتبر بذور السمسم من أقدم الأطعمة التي تم استخدامها في الطب التقليدي منذ آلاف السنين لما تتتع به من فوائد صحية لا تحصى، وتأتي بذور السمسم بألوان مختلفة مثل الأبيض والنبي والأسود، مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية التي تدعم الصحة العامة وتعزز وظائف الجسم المختلفة، وذلك بفضل احتوائها على الأحماض الدهنية الصحية والبروتينات والمعادن ومضادات الأكسدة.
وفقًا لموقع «تايمز أوف إنديا»، إليك عدة فوائد لتناول بذور السمسم بانتظام، ومنها:
1- غنية بالعناصر الغذائية
تحتوي بذور السمسم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، مما يعزز الصحة العامة ويزيد مستويات الطاقة.
2- دعم صحة القلب
تُسهم الدهون الصحية والمركبات النباتية الموجودة في بذور السمسم في تقليل مستويات الكوليسترول الضار، وتحسين الدورة الدموية، وتقليل مخاطر الأمراض القلبية.
3- تقوية العظام
نظرًا لاحتوائها على الكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور، تدعم بذور السمسم كثافة العظام وتقي من هشاشتها، خاصة مع التقدم في العمر.
4- تحسين الهضم
تُعزز الألياف الغذائية في بذور السمسم صحة الجهاز الهضمي، وتمنع الإمساك، وتُسهل حركة الأمعاء.
5- تعزيز صحة الجلد والشعر
تُغذي مضادات الأكسدة والزيوت الأساسية في بذور السمسم البشرة، وتقوي الشعر، وتمنع علامات الشيخوخة المبكرة.
6- تنظيم مستويات السكر في الدم
تُساعد بذور السمسم في تحقيق توازن مستويات السكر في الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالسكري ويحسن حساسية الجسم للأنسولين.
7- تعزيز جهاز المناعة
بفضل محتواها من الزنك والمعادن الأساسية، تُقوي بذور السمسم جهاز المناعة وتزيد من مقاومة الجسم للعدوى.
8- تقليل الالتهابات
تتميز بذور السمسم بخصائص مضادة للالتهابات، مما يُخفف من آلام المفاصل والتورم، ويُفيد المصابين بالتهاب المفاصل أو الالتهابات المزمنة.
9- المساعدة في إدارة الوزن
تُسهم الألياف والبروتينات في بذور السمسم في زيادة الشعور بالشبع، وتقليل الرغبة في تناول الطعام، ودعم جهود فقدان الوزن.