مشروبات شائعة بين المصريين وتقي من الخرف وأمراض الذاكرة

يُعتبر الحفاظ على صحة الدماغ والذاكرة أمرًا ضروريًا مع التقدم في العمر، خاصة في ظل ارتفاع معدلات الإصابة بالخرف وأمراض الذاكرة مثل الزهايمر، التغذية السليمة تلعب دورًا رئيسيًا في دعم صحة الدماغ وتقليل مخاطر التدهور المعرفي.
أطعمة تمنع الخرف وتعزز صحة الدماغ
الوقاية من الخرف وأمراض الذاكرة تعتمد بشكل كبير على اتباع نظام غذائي صحي غني بالعناصر الغذائية المفيدة للدماغ وفقًا لموقع «هيلث لاين» المختص بالتغذية الصحية إليك بعضاً منها:
- تعد الأسماك مثل السلمون، الماكريل، والسردين غنية بأحماض أوميغا-3 الدهنية، التي تساعد في تقليل الالتهابات ودعم صحة خلايا الدماغ وتعزيز الاتصال بين الأعصاب.
- التوت الأزرق والفراولة غنيان بمضادات الأكسدة التي تحمي الدماغ من الإجهاد التأكسدي وتقلل من خطر التدهور المعرفي.
- الجوز واللوز والكاجو مصادر غنية بفيتامين E وأحماض أوميجا-3، وهما عنصران أساسيان لتعزيز صحة الدماغ والوقاية من تدهور الذاكرة.
- السبانخ، الكرنب، والبروكلي تحتوي على مستويات عالية من فيتامين K والفولات، التي تدعم صحة الأعصاب وتحسن الوظائف الإدراكية.
- الحبوب الكاملة مثل الشوفان، الكينوا، والأرز البني يمدون الدماغ بالطاقة اللازمة بفضل احتوائهم على الكربوهيدرات المعقدة، مما يعزز التركيز والذاكرة.
- تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات الفلافونويد التي تحسن تدفق الدم إلى الدماغ وتحفز وظائفه.
- الكافيين الموجود في القهوة والشاي يعزز اليقظة، في حين تعمل مضادات الأكسدة على تقليل مخاطر التدهور المعرفي.
- بذور الكتان، الشيا، واليقطين غنية بالألياف وأحماض أوميغا-3، مما يعزز صحة الدماغ ويحسن الذاكرة.
- يحتوي زيت الزيتون على مركبات مضادة للالتهابات تقلل من خطر الإصابة بالأمراض العصبية.
- البيض غني بالكولين، وهو عنصر أساسي لدعم وظائف الدماغ وتحسين الذاكرة.