«يتذوق اللحمة والمكرونة».. نائب رئيس جامعة الأزهر للوجه القبلي يتفقد مطبخ المدينة الجامعية بأسيوط

تفقد الدكتور محمد عبدالمالك نائب رئيس جامعة الأزهر للوجه القبلي المطبخ المركزي للمدينة الجامعية للطالبات بأسيوط اليوم الأحد للاطمئنان على جودة التغذية المقدمة لهن، والوقوف على مدى سلامة وصحة الغذاء، وتأكد فضيلته من نضج الطعام، ومطابقته لمقايس الجودة المتعارف عليها من خلال تذوقه «قطعه من اللحوم»والمكرونة.
ورافقه «عبدالمالك» خلال الجولة كل من حنان عبدالحميد مديرة المدينة الجامعية للطالبات حسام مهران مدير عام الشؤون المالية والإدارية والمشرف على المدن الجامعية للوجه القبلي، والدكتورة عواطف عبدالتواب، البيطرية بالمدينة الجامعية.
أعمال النظافة والتعقيم المستمر لجميع الأدوات المستخدمة الخاصة بالمطبخ
وشدد «عبدالمالك» على الاهتمام بأعمال النظافة والتعقيم المستمر لجميع الأدوات المستخدمة الخاصة بالمطبخ، وضرورة التزام العاملين بارتداء الكمامات وغسل الأيدي باستمرار بشكل دوري واتباع كافة الإجراءات الاحترازية والوقائية المتعارف عليها؛ حفاظا على صحة الطالبات والعاملين بالمدينة كما تفقد فضيلته مخازن الأغذية للاطمئنان على تاريخ الصلاحية.
يأتي ذلك في إطار حرص إدارة الجامعة برئاسة الدكتور سلامة داود رئيس الجامعة، على أمن وسلامة الطلاب والطالبات.