«سلامة الغذاء» تنفذ حملات تفتيشية على 624 منشأة غذائية في 7 محافظات

نفذت هيئة سلامة الغذاء حملات تفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات وعدد 624 منشأة غذائية، في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بتنفيذ 35 حملة تفتيشية موسعة على 225 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة، أسفرت تلك الحملات عن ضبط 12 ألف عبوة عصير وشوكولاتة مجهولة المصدر ويشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، 300 كجم مشمش مجفف وبودرة لوز لوجود تغير في الخواص الطبيعية.
ووفقا لتقرير رسمي أصدرته «سلامة الغذاء»، تم المرور على 50 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو ضرورة الإلتزام باشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت، وتطبيق الإجراءات التصحيحيةوبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام 300 كجم جبن (مش) و400 كجم مشمش مجفف، وذلك في إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة.
وأوضح التقرير إنه تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 40 محضرًا، تنوعت ما بين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها ب 1 طن (عصائر، عطارة، ألبان) وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية، وتم أيضًا تفتيش وفحص الأغذية بالإدارة العامة للأمن وإدارة قوات الأمن ومراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.
وأشار التقرير إلى إن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط نفذ 2 حملة تفتيشية موسعة بالاشتراك مع (نائب رئيس الوحدة المحلية للمركز والمدينة، مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، المحافظة) على 10 منشآت غذائية بنطاق مركز ومدينة كفر سعد، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 22
حملة تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى، حيث تم المرور على 125 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية الفاسدة، والتحفظ على 35 طن من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي من ملح فاسد وزيوت، وكبدة ولحوم، كما تم التحفظ على 4000 عبوة حلوى الموز.
ولفت تقرير «سلامة الغذاء»، إلى تنفيذ 2 حملة تفتيشية مشتركة مع الإدارة العامة للتموين والطب البيطري بمحافظة سوهاج حيث تم المرور على عدد من المنشآت الغذائية بمنطقتي الشهيد والهلال، وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 600 كجم (لحوم، كبدة، أسماك مملحة) متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما قام الفرع بتنفيذ 7 حملات تفتيشية على عدد 21 منشأة غذائية في المحافظة، وتم إعدام كمية من المواد الغذائية متغيرة الخواص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم التنبيه على المنشآت الغذائية غير المسجلة بالهيئة بضرورة التسجيل واستكمال إجراءات التراخيص وتطبيق الاشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء.
ونفذ فرع العاشر من رمضان 4 حملات تفتيشية على 60 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة أبوحماد بمحافظة الشرقية، وأسفرت تلك الحملات عن وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء بتلك المنشآت وتم التنبيه عليها وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات.
وقام فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسوان بتنفيذ 4 حملات تفتيشية موسعة بالتنسيق مع مباحث التموين، حيث تم المرور على 13 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير 1 محضر إعدام لكمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي ضكما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 21 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 115 منشأة غذائية وذلك بنطاق مراكز المحافظة أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم إعادة المرور على 16 منشأة غذائية سبق إمهالها فترة لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التأكد والتحقق من استجابة تلك المنشآت للاشتراطات الواجب توافرها في المنشأة الغذائية.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية بتنفيذ 20 حملة تفتيشية على 76 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، وتم إعدام جميع تلك المنتجات في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسيوط بتنفيذ 6 حملات تفتيشية على 8 منشآت غذائية أسفرت عن إعدام كمية من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية عصائر، توابل، أرز وغيرها، كما تم أخذ تعهدات على المنشآت غير المسجلة بالهيئة بالتسجيل وتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء.