لمحبي الشاي.. هل يفضل تناوله على الريق؟ خبير تغذية يوضح

يحتل الشاي المكانه الأكبر في قلوب المصريين، حيث أنه يعتبر أكثر المشروبات شهرة، وذلك بسبب اعتماد غالبية الأشخاص على تناوله كمشروب يومي مناسب لجميع الطبقات الاجتماعية.
لكن هناك الكثير من الأحديث حول أضرار شرب الشاي في الصباح، وذلك بسبب تأثيره على مستوي الحديد في الدم.
لذا وعلي حسب ما أفاد الدكتور مجدي نزيه استشاري التثقيف الغذائي، عبر برنامج «الستات ميعرفوش يكدبوا» المذاع عبر قناة cbc، أن الشاي هو من أفضل المشروبات الساخنة التي يفضل تناولها صباحًا على الريق سواء كان صيفاً أو شتاءاً، وذلك بسبب مركب السيفلين المتواجد في الشاي والذي يعمل على توسيع الشعب الهوائية.
وأشار نزيه أن الشاي يحتوي على الفلافونيد وبولفيينلوز، التي تعتبر مضاد للأورام، بالإضافة إلا وجود التانك التي يساعد على انخفاض مستوي الكوليسترول في الدم، مشيراً أن الشاي يعمل على تنقيه الصدر من شوائب التدخين.
وبسؤاله عن الضرر الذي يمكن أن يسببه إضافه الحليب على الشاي، أشار أن مادة الكازين التي توجد في اللبن تؤثر سلباً على مادة الفلافونيد المتواجدة في الشاي، مشيراً أن حمض التانك المتواجد في الشاي يؤثرعلي امتصاص الكالسيوم من الحليب، لذا ينصح بتناول كوب من الشاي السادة على الريق للاستفادة من فوائد الشاي، ثم إذا فضل محبي الشاي بلبن تناول كوب منه، فمن الممكن شربه لكن لابد أن يعلموا أن تلك المشروب لا فادة منه على الإطلاق.