أكتوبر الوردي.. أطعمة تقوي المناعة وتقي من الإصابة بسرطان الثدي

يمكن للمرأة أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي عن طريق تناول كميات أكبر من الأطعمة التي تحتوي على العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة، وبعض الفيتامينات والمواد المغذية التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي.
وقدم الخبراء مجموعة من الأطعمة الصحية تقوي المناعة وتقلل خطر الإصابة بسرطان الثدي ضمن جهود التوعية المستمرة خلال شهر أكتوبر شهر التوعية بسرطان الثدي، وفقًا لموقع «womenshealthmag» المتخصص في صحة المرأة:
1. الخضروات الورقية الخضراء
تحتوي الخضروات الورقية على مضادات الأكسدة وتشمل الجرجير، الكرنب الأخضر، السبانخ، اللفت.
2. التوت
يحتوي التوت على مضادات الأكسدة والفيتامينات التي يمكنها حماية الخلايا وإصلاح الخلايا التالفة وإبطاء انتشار الخلايا السرطانية، ويمكن إضافته إلى سلطة الفواكه، والتوت الطازج أفضل من التوت المجفف لأن المجفف يحتوي على سكريات مضافة وعناصر غذائية أقل.
3. ثمار الحمضيات
تحتوي ثمار الحمضيات على فيتامين C والفولات والكالسيوم والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي قد تمنع وتحارب سرطان الثدي، ففي دراسة أجريت عام 2013 ونشرت في مجلة سرطان الثدي، علم الباحثون أن النساء اللاتي تناولن الكثير من الحمضيات كن أقل عرضة للإصابة بسرطان الثدي بنسبة 10%، وتشمل ثمار الحمضيات الليمون، البرتقال، اليوسفي ويمكن تناولها كوجبة خفيفة بين الوجبات، أو بإضافتها للسلطات والمخللات.
4. الأسماك الدهنية:
تحتوي أنواع معينة من الأسماك على دهون صحية ومضادات أكسدة يمكن أن تقلل الالتهاب المرتبط بسرطان الثدي، ووفقًا لدراسة أجريت عام 2020 ونشرت في In Vivo، فإن النساء اللاتي يتناولن كميات كبيرة من الأسماك الدهنية لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي من النساء اللاتي لا يتناولن الأسماك الدهنية، وتشمل الأسماك الدهنية الصحية الأنشوجة، السالمون، السردين، التونة.
5. الثوم:
الثوم يقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي، ويحتوي على مركبات كبريتية يمكنها منع تجلط الدم وتقوية جهاز المناعة، وفي دراسة أجريت عام 2016 ونشرت في مجلة سرطان الثدي، وجد الباحثون أن النساء اللاتي تناولن الكثير من الثوم كان لديهن خطر أقل للإصابة بسرطان الثدي.
6. الشاي الأخضر:
يحتوي الشاي الأخضر على مركبات ومضادات أكسدة مختلفة تقلل من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى المرأة، وعند شراء الشاي الأخضر، اختاري أوراق الشاي السائبة أو اشتري أكياس الشاي التي لا تحتوي على ألوان الطعام أو أي إضافات ضارة أخرى.
7. الفاصوليا:
تعتبر الفاصوليا من الأطعمة الفائقة المليئة بالألياف والفيتامينات والعديد من العناصر الغذائية الأخرى التي تحمي من سرطان الثدي، ويمكن لمضادات الأكسدة الموجودة فيها أن تمنع الالتهابات وتصلح الخلايا التالفة، وتقوي جهاز المناعة لتجعلك أقل عرضة للأمراض مثل سرطان الثدي.