شنت إدارة مراقبة الأغذية، بمديرية الشؤون الصحية بالشرقية، ومكاتب الأغذية بالإدارات الصحية بالمحافظة، حملات مكثفة وموسعة خلال ال38 يومًا السابقة، وذلك في إطار المرور المكثف على المنشآت الغذائية والأسواق بمراكز ومدن المحافظة، لضمان وصول غذاء آمن حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين. أسفرت جهود هذه الحملات بعد المرور على 3681 منشأة غذائية، بخلاف الأسواق، عن ضبط 518 منشأة غذائية بها نقص شديد في الاشتراطات الصحية، وتعمل بدون ترخيص، وتمت مخاطبة الجهات المختصة لغلق هذه المنشآت الغذائية لما تمثله من خطر داهم على الصحة العامة للمواطنين، كما تم إعدام 53 طنا و660 كجم أغذية مختلفة ولحوم، لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وضبط 23 طنا و505 كجم أغذية مختلفة ولحوم، لعدم وجود بيانات، وسوء التخزين، وتم سحب 1095 عينة، وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. تم اتخاذ كافة الإجراءات القانونية، وتحرير 2784 محضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة بمراكز الشرطة بالمحافظة.