روشتة الأطباء لتناول أطفال السكرى «كعك العيد»

ينتظر الجميع حلول عيد الفطر، الذى يتميز بمخبوزاته مثل «الكحك والبسكويت والبيتى فور»، إذ تعد مخبوزات العيد واحدًا من أهم طقوس الاحتفال كل عام، لكن هذه الأطعمة قد تصبح خطرًا على مرضى السكرى، خصوصًا الأطفال، نظرًا لما تحتويه من كميات ليست بالقليلة من السكريات. «المصرى اليوم» تواصلت مع الدكتورة رشا العدوى، استشارى طب الأطفال، تخصص غدد صماء، لتقديم بعض النصائح لأمهات أطفال السكرى فى العيد لتناول المخبوزات دون حرمان، والتى أوضحت أنه بإمكان الأطفال والشباب المصاحبين لمرض السكرى استهلاك الكحك والغريبة والبيتى فور وباقى مخبوزات العيد، ولكن باتباع نظام معين حتى لا ترتفع مستويات السكر بالدم بشكل يضر بصحتهم.
وأضافت: «أول نصيحة لازم يكون فيه سيطرة فى استهلاك الحلويات دى بمعنى أنه يفضل أكل 2 كحكة فى كل دورة هضمية أو كل وجبة، ويكون وزن الكحكة 20 جرامًا فى المتوسط، ونسبة النشويات فى الكعكة الواحدة المضاف ليها سكر عادى 80٪، وبهذا هما تحتويان على 32 جرام نشويات، أو 3 غريبة أو 3 بسكويت و3 بيتى فور بحد أقصى فى المرة الواحدة».
وشددت «العدوى» على ضرورة الالتزام بهذه الكميات منعًا لحدوث ارتفاع كبير فى مستويات السكر بالجسم، مع إعطاء جرعة إنسولين سريع قبل أكل الكحك أو بقية الحلويات. وأردفت: «النصيحة التالتة بنصح جدًا بتناول سلطة خضار قبل أكل الحلويات دى، للحفاظ على مستوى السكر ثابتًا فى الجسم إلى حد كبير بعد أكلها».
وتضمنت نصيحة استشارى طب الأطفال الرابعة الدعوة إلى وجوب شرب الكثير من الماء على مدار اليوم، لأن ذلك يجعل مستوى السكر بالدم فى المعدل الطبيعى. وحذرت أمهات الأطفال المصابين بمرض السكرى من عدم ترك كميات كبيرة من هذه المخبوزات متاحة للطفل فى أى وقت وبدون جرعات إنسولين سريع، منوهةً بأنه يجب تقديم الكمية المطلوبة وفى الوقت المناسب، وبالإضافة إلى ذلك يجب على الأمهات الحرص على شرب الأطفال الماء باستمرار على مدار اليوم، خصوصًا مع ارتفاع درجات الحرارة، لأن ذلك يسبب ارتفاعًا فى مستويات السكر بالدم.