بشري لعشاقه.. دراسة تؤكد أن الشاي يقلل من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2

يحظى الشاي بشعبية واسعة حول العالم، فهو المشروب المفضل للعديد من الأشخاص لنكهته المميزة، والأهم من ذلك، أن له العديد من الفوائد الصحية، التي كشفتها دراسة حديثة.
أثبتت الأبحاث سابقًا أن المواد الكيميائية النباتية الموجودة في الشاي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة لمرض السكري، كما أشارت بعض الدراسات إلى حدوث انخفاض كبير في نسبة السكر في الدم، ومن المرجح أن يحدث انخفاض أكبر في خطر الإصابة بمرض السكري مع أربعة أكواب من الشاي يوميًا، وفقًا للدراسة الحديثة نشرها موقع إكسبريس البريطاني.
تشير النتائج، التي تم عرضها في الاجتماع السنوي للجمعية الأوروبية لدراسة مرض السكري في ستوكهولم عاصمة السويد، هذا العام، إلى أن شرب أربعة أكواب على الأقل يوميًا من الشاي يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري بنسبة 17%.
حلل البحث الجديد 19 دراسة، من ثمانية بلدان، استهلاك الشاي الأسود والأخضر والشاي الصيني الأسود بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ووصف تشينغ لى، المؤلف الرئيسي للدراسة، من جامعة ووهان للعلوم والتكنولوجيا في الصين، النتائج بأنها مثيرة.
وقال «لي»: «نتائجنا مثيرة لأنها تشير إلى أن الناس يمكن أن يفعلوا شيئًا بسيطًا مثل شرب أربعة أكواب من الشاي يوميًا لتقليل خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري».
ومن المعروف منذ فترة طويلة أن الشاي يوفر مضادات الأكسدة والمركبات المضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، ولكن لا يزال من غير الواضح أي من هذه المركبات يوفر الحماية ضد مرض السكري من النوع 2، حيث أن الدراسات التي حققت في هذا الارتباط قد أسفرت عن نتائج غير متسقة.
وكان دور الجرعة عاملًا آخر تم تجاهله في البحث الحالي، ولكن النتائج الأخيرة تشير إلى أنه ذو أهمية كبيرة، ولمعالجة هذا الأمر، شرع العلماء في استكشاف التأثير المحتمل لأنواع مختلفة من الشاي بالإضافة إلى تأثير شرب الشاي على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2.
وتابع: «بينما يلزم إجراء المزيد من الأبحاث لتحديد الجرعة الدقيقة، أشارت النتائج التي توصلنا إليها إلى أن شرب الشاي مفيد في تقليل مخاطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، ولكن بجرعات عالية فقط».
وأضاف من الممكن أن مكونات معينة في الشاي، مثل البوليفينول، قد تقلل من مستويات الجلوكوز في الدم ولكن قد تكون هناك حاجة إلى كمية كافية من هذه المركبات النشطة بيولوجيًا لتكون فعالة.
وأوضح لى أنه نظرًا لأن الدراسة قائمة على الملاحظة، لا يمكنها إثبات أن شرب الشاي يقلل من خطر الإصابة بالنوع الثاني من مرض السكري، ولكن نتائج البحث تشير إلى أن تناول الشاي من المحتمل أن يكون عاملًا مساهمًا.
ووجد التحليل ارتباطًا بين شرب الشاي ومرض السكري من النوع 2، حيث يقلل كل كوب من المخاطر بنحو واحد في المائة، وبالمقارنة مع البالغين الذين لم يشربوا الشاي، فإن أولئك الذين شربوا ما بين كوب وثلاثة أكواب قللوا من خطر الإصابة بنسبة 4%.
ومن ناحية أخرى، قلل أولئك الذين تناولوا أربعة أكواب يوميًا من خطر الإصابة بنسبة 17%، وتقول منظمة السكري إن أنواع الشاي التي وجد أنها توفر الحماية من مرض السكري هي:
- الشاي الصيني الاسود.
- شاي البابونج.
- شاي المريمية.
- شاي الزنجبيل.