«الزراعة» تستعرض تفاصيل 10 ندوات لمواجهة مخاطر المناخ وتقليل الفاقد من المحاصيل

قال الدكتور ياسر الحيمري، وكيل معهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية، إنه تم تنفيذ عدد 10 ندوات إرشادية خلال الفترة من 15 – 19 مايو 2022 في محافظات أسيوط، والجيزة، والقليوبية، والغربية، وكفر الشيخ، وبور سعيد، ودمياط، والدقهلية، بالتعاون مع المعهد والمعامل البحثية التابعة لمركز البحوث الزراعية، والتي تناولت تأثير التغيرات المناخية على القطاع الزراعي، وآليات التأقلم مع هذه الظاهرة.
وأضاف «الحيمري»، في تصريحات صحفية الاثنين إن هذه الندوات كجزء من سلسلة الندوات الإرشادية المكثفة التي يتبناها المعهد في الفترة الحالية، التي تستهدف تنمية معارف ومهارات المزارعين والمهندسين الزراعيين حول الممارسات الزراعية الجيدة في مختلف الأنشطة الزراعية، موضحًا أن الندوات تناولت سبل تنمية مصادر الدخل في القطاع الريفي في ضوء المبادرة الرئاسية «حياة كريمة»، وذلك استمرارًا للأنشطة الإرشادية والتدريبية لمعهد بحوث الإرشاد الزراعي والتنمية الريفية.
وأوضح وكيل معهد الإرشاد الزراعي أنه تم تنفيذ 3 ندوات إرشادية في مجال التغيرات المناخية وآثارها على القطاع الزراعي والأمن الغذائي المصرى وسبل التكيف معها. وتم تنفيذها في محافظات: بورسعيد، والقليوبية، والغربية، مشيرا إلى أن هذه الندوات تناولت نقاط القوة والضعف في القطاع الزراعي المصري في ظل التغيرات المناخية والفرص والتحديات التي تواجه القطاع الزراعي والأضرار والنتائج والتداعيات الناتجة عن التغيرات المناخية والآثار الاجتماعية للتغيرات المناخية ودور الإرشاد الزراعى في الحد من الآثار السلبية للتغيرات المناخية.
وأشار «الحيمري»، إنه تم تنفيذ ندوتين بعنوان «تصنيع السيلاج من المخلفات الزراعية»، وذلك في محافظتي كفر الشيخ، والدقهلية. وقد تناولت كيفية تصنيع السيلاج من المخلفات الزراعية وطرق تخزين السيلاج والأضرار التي يتعرض لها السيلاج أثناء التخزين وكيفية تلاشيها وأهمية السيلاج بالنسبة لزيادة اللحم واللبن .
ولفت وكيل معهد الإرشاد الزراعي إلى إنه تم أيضًا تنفيذ ندوة إرشادية بعنوان «تأثير استخدام الأعلاف على طعم لحوم الماشية وصحتها» بمحافظة الجيزة، وتناولت عددا من المحاور منها أنواع وكميات الأعلاف ( النباتية – الحيوانية) التي يمكن أن يستخدمها مربى ماشية اللحم لزيادة الإنتاجية والحفاظ على صحة الماشية وأهمية إستخدام الأعلاف المركزة على زيادة وزن ماشية اللحم وتأثير إستخدام الأعلاف على صحة ماشية اللحم ومميزات إضافة النكهات لأعلاف الماشية على طعم لحوم الماشية وأهمية إستخدام مربى الماشية للأعلاف للحفاظ على بيئة مستدامة وصحية.
وأشار «الحيمري»، إلى إنه تم تنظيم ندوة إرشادية بعنوان «ترشيد إستهلاك الغذاء في ظل أزمة الغذاء العالمى» بمحافظة الجيزة، وتناولت موضوع ازمة الغذاء العالمي وكيفية التعامل مع الاستخدام الامثل للحبوب والخبز ومكونات الوجبة الغذائية المتوازنة والاحتياجات اليومية من الحبوب.
وأوضح وكيل معهد الأرشاد الزراعي أن الندوة تناولت أيضا الاحتياجات اليومية من النشويات وكيفية التقليل منها في الوجبة وطرق تخزين الخبز بطريقة آمنة وطرق تقليل الهدر الغذائي للخبز وطرق الحفظ المختلفة للأغذية للحد من الهدر الغذائي وطرق حفظ وتجميد الخضروات والفاكهة بطريقة سليمة وكيفية حفظ البصل والبطاطس من التلف وكيفية ترتيب الثلاجة لتقليل الهدر الغذائي
وأضاف «الحيمري»، إنه تم أيضا تنفيذ ندوة إرشادية بعنوان «استراتيجيات الزراعة الحديثة تحت ظروف الاراضي المتأثرة بالملوحة على محاصيل الخضر» وتم تنفيذها في محافظة دمياط، موضحا إنها تناولت التأثيرات الفسيولوجية للملوحة على محاصيل الخضر وآليات التحمل للملوحة واستراتيجيات الزراعة تحت ظروف الاراضي الملحية وبعض المعاملات المستخدمة لتخفيف أضرار الملوحة.
وأوضح وكيل معهد الإرشاد الزراعي، أن ندوة التحصينات الخاصة بالدواجن وكيفية الوقاية من الأمراض التي تصيب الدواجن تم تنفيذها بمحافظة دمياط وتناولت الفرق في التغذية بين دجاج اللحم ودجاج البيض ومواعيد التحصينات الخاصة بالدواجن وكيفية تكوين علائق للدجاج المربى في المنازل.
وأشار «الحيمري»، انه تم تنفيذ ندوة إرشادية بعنوان «ريادة الأعمال بالمناطق الريفية» وتم تنفيذها بمحافظة أسيوط، موضحًا أنها تناولت مفهوم ريادة الأعمال وعوامل الظهور لرواد الأعمال والتطوير في ريادة الأعمال واهمية المشروعات الاقتصادية لكل من المرأة والشباب الريفي على المستوي الخاص وعلى مستوى المجتمع وسمات رائد الأعمال.
ولفت وكيل معهد الإرشاد الزراعي أن هذه الندوة تناولت أيضا كيفية تحديد فكرة المشروع الريادي والقيود والتحديات التي تواجه رواد الأعمال والتحديات التي تواجه مشاركة المرأة في النشاط الاقتصادي وكيفية تجاوز تلك التحديات والقيود وتتميه ريادة الأعمال لدي المرأة الريفية.
وأوضح «الحيمري»، أن الندوة تناولت أيضا كيفية البدء في مشروع اقتصادي صغير (مراحل تطوير الفكرة لمشروع) وعرض امثلة لمشروعات صغيرة يمكن تنفيذها في كافة المجالات ونبذة عن جهاز المشروعات الصغيرة والمتوسطة ومتناهية الصغر والدور الذي يقوم به لتمويل المشروعات.