«مربي نحل»: نستهدف إنتاج عسل «زيرو مضادات حيوية» والوصول بالإنتاجية إلى 20 كجم لخلية النحل

قال المهندس محمود العناني، أحد مربي النحل وصاحب مشروع إنتاج عسل النحل الحيوي، السبت، إن صناعة النحل من الصناعات الهامة والأكثر تأثيرًا في التنمية المستدامة للقطاع الزراعي، موضحًا أن 80% من الانتاج الزراعي في العالم يعتمد في نجاحه أو في التلقيح على النحل، وهناك مقولة عالمية بانه إذا انقرض النحل في العالم انقرضت الحياة، وهو ما يدفع العالم إلى الاهتمام بالثروة النحلية.
وأضاف «العناني»، في تصريحات ل«المصري اليوم»، السبت، أنه بدأ خطة للعمل على تطوير صناعة النحل في مصر كما قمنا بتطوير صناعة الدواجن أو تنمية أي قطاع زراعي، موضحًا أن أولى خطوات تطوير صناعة النحل هو استقدام ملكات النحل من الخارج بصورة رسمية بعد سنوات من الركود في هذه الصناعة الواعدة.
وأوضح رئيس مشروع إنتاج عسل النحل الحيوي، أنه تم استيراد 100 ملكة من ملكات النحل من أستراليا تمهيدًا لبدء استيراد ملكات نحل أخرى من إيطاليا، وهي العنصر الأساسي في صناعة النحل لأن النهوض بصناعة النحل يبدأ باستيراد ملكات نحل جيدة، على أن يتم التوسع في إنتاجها في مصر، وهي أحدث ملكة نحل دخلت السوق المصرية لأنه لدينا خطة لتطوير قطعان النحل في مصر.
وأشار «العناني»، إلى أن ملكة النحل هي كل شيء فهي المدير وهي العنصر هي مدير الشركة وهي مدير الخلية لأنها تلعب دورا كبيرا في تحديد إنتاجية النحل، موضحا انه يمكن لأحد خلايا النحل إن تحقق إنتاجية تصل إلى 20 كجم مقابل خلية آخري تنتج كجم جرام رغم أن ظروف الإنتاج واحدة من ناحية الموقع والتغذية لإن الفيصل هو نوع ملكة النحل وان تكون الملكة قوية وأن تكون ملكة «أصيلة» تحقق المستهدف من إنتاجية الخلايا.
وأوضح رئيس مشروع إنتاج عسل النحل الحيوي إن أولي خطوات تطوير صناعة النحل يعتمد على ملكات نحل «نشطة»، متوقعًا أن يحدث تغيير في خريطة النحل المصري بعد الإعتماد على تطوير منظومة ملكات النحل ومن المقرر أن يشعر قطاع صناعة النحل بالتطوير خلال عام أو عامين على أقصي تقدير حتي يتم التوقف عن استيراد ملكات النحل من الخارج.
وشدد «العناني»، على أن الهدف أنه لما يكون عندك «قطيع نحل» متميز وليس «قطيع نحل كسول» لها بعد اجتماعي مع إعادة تأهيل منظومة صناعة النحل، مشيرًا إلى أن منظومة تربية النحل كان فيها بعض «العوار» أو بعض دوائر الضعف، وهنا تأتي محاولات النهوض بالصناعة من خلال النحلة الصغيرة، أو ملكة النحل المستوردة وده طبعا فكر جديد يجب أن نتوجه له لخدمة صغار النحالين لإن قطعان نحل صحية سليمة يأتي من خلال ملكات قوية منتجة، لكي نحافظ على مكانة مصر كأكبر دولة في تصدير النحل إلى الخارج وزيادة طلبات السوق الدولية على النحل المصري على أن تكون البداية بتطوير 1400 خلية لترتفع إلى الآف الخلايا.
ولفت رئيس مشروع إنتاج عسل النحل الحيوي إلى إنه لكي يكون لدى مصر طرود النحل جيدة يجب أن يدخل الجميع في منظومة التطوير وتحديث عملية تربية النحل وتغيير عملية أو إستبدال لملكات النحل بآخري جديدة.
وأشاد «العناني»، بدور الدولة في الآونة الاخيرة وتركيز جهودها على تطوير ملف صناعة النحل، وهو ما إنعكس على الزيارة الأخيرة للوفد السعودي بحضور متميز من خبراء وزارة الزراعة بلجان فنية متخصصة لاستعراض ملف تطوير صناعة النحل وهو شيء جيد لوزارة الزراعة ويخدم التصدير إلى الخارج عبر منظومة معتمدة تماثل نجاح مصر في تطبيق منظومة الصادرات الزراعية من الفراولة والعنب والبطاطس.
وأعرب رئيس مشروع إنتاج عسل النحل الحيوي عن طموحه من خلال تطوير منظومة النحل المصري بإقامة مدينة النحل المصري على أن يكون ذلك على مراحل وخطوة خطوة لضمان النجاح من خلال ملكات نحل قوية ويصبح هناك نحل مصري له وزنه في السوق الدولية من ناحية أعلى إنتاجية لخلية النحل.
ولفت «العناني»، إلى إنه إعتمد في تطبيق منظومة تربية النحل في مزارعه على قواعد علمية وصحية من ضمنها عملية علاج النحل على أن لا يكون هذا العلاج باستخدام مضادات حيوية لأننا نعتمد على بدائل المضادات الحيوية. وهي عبارة عن الزيوت العطرية من المنتجات الطبيعية وأعطت نتائج مبشرة جدا، ستنعكس على رفع قيمة عسل النحل المصري في الأسواق المحلية والدولية ويمكن لمصر من خلال هذه المنظومة النفاذ إلى أسواق الاتحاد الأوروبي وأمريكا لتصدير عسل النحل المصري لأننا نطبق معايير هيئة سلامة الغذاء لإنتاج عسل خالي من أي مواد كيميائية.