وهلت بشاير الخير.. حصاد «البنجر».. موسم الفرح والأمل

احتفل مزارعو محافظتى المنيا والشرقية ببدء موسم حصاد محصول بنجر السكر، لبدء التوريد إلى مصانع تكرير السكر، فى ظل ارتفاع الإنتاجية.
ففى المنيا، وصل السعر إلى 720 جنيهًا للطن، وفقًا للتعاقدات مع مصانع السكر، فيما سيتم حصاد 6.5 ألف فدان بنجر بمشروع استصلاح 1.5 مليون فدان غرب غرب المنيا، خلال أول يونيو المقبل، وتوريده إلى 3 مصانع لتكرير السكر بالفيوم والمنيا. وقال فضل معتوق، أحد المزارعين والموردين لمحصول البنجر، إنه رغم التغيرات المناخية الصعبة هذا الموسم كانت الإنتاجية مرتفعة، ودرجة الحلاوة عالية، ما يبشر بزيادة إنتاج السكر هذا العام، مؤكدًا أن موسم «تقليع البنجر» يبدأ منتصف مارس حتى نهاية إبريل المقبل، وفى الأراضى الصحراوية والزراعات المتأخرة يمتد أسبوعين، لافتا إلى انتظام توريد المحصول للمصانع، مطالبًا بزيادة أسعار التوريد الموسم القادم لتشجيع المزارعين على الزراعة.
وأكد المهندس محمد خلف، مدير عام الشؤون الزراعية بمحافظة المنيا، أنه تم هذا الموسم زراعة 55 ألف فدان، بمتوسط إنتاجية 2.5 مليون طن يتم توريدها إلى مصانع أبوقرقاص وملوى والفيوم، وفقًا للتعاقدات بسعر 720 جنيهًا للطن، ويبلغ متوسط الإنتاجية هذا الموسم من 35 طنًا إلى 40 طنًا للفدان، ما يبشر بعائد مادى مقبول للمزارع.
وكشف الدكتور عادل الأشقر، المدير التنفيذى للمزرعة النموذجية، التابعة لوزارة الزراعة، بمشروع ال 1.5 مليون، غرب غرب المنيا، عن زراعة 6.5 ألف فدان بنجر السكر، بزيادة 2000 فدان عن الموسم الماضى، سيتم حصادها أول يونيو المقبل، وتوريد المحصول إلى مصنعى الفيوم وأبوقرقاص بالمنيا.
وأضاف حسين أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، أنه تم التوسع فى زراعات محصول البنجر، ما أدى إلى زيادة الإنتاج من السكر، واكتفاء ذاتى من السكر وتصدير الفائض، بالإضافة إلى التوسع فى إقامة مصانع التكرير، ومنها «مصنع ملوى»، أكبر مصنع فى الشرق الأوسط.
وأكد «أبوصدام» أن استخدام مخلفات البنجر فى علف المواشى أدى إلى خفض أسعار العلف، خلال موسم الحصاد، مطالبًا بزيادة سعر توريد البنجر الموسم المقبل إلى 900 جنيه بدلًا من 720 جنيهًا الموسم الحالى.
وأعلن المحافظ، اللواء أسامة القاضى، بدء موسم التوريد من 20 مارس لمصانع السكر، من خلال شحن محصول البنجر من كافة المناطق الزراعية، عبر كافة وسائل النقل، سواء باللوارى أو الجرارات الزراعية.
وطالب «المحافظ» المزارعين، و«الإصلاح الزراعى»، والهيئات المتعاقدة مع المصنع لموسم 2021- 2022 بالتوجه إلى مهندسى المناطق لتحديد وسائل النقل اللازمة لشحن محصول البنجر.
وفى الشرقية، قال أحمد صبيح، أحد مزارعى البنجر، إنه يحرص على زراعة المحصول منذ سنوات طويلة كونه يعد من المحاصيل الاستراتيجية والزراعات التعاقدية التى أثبتت نجاحها مؤخرًا، وتحقق هامش ربح مناسب للمزارعين، وأنه زرع 20 فدانًا هذا العام، لافتا إلى أن المحصول يحتاج إلى تكلفة عالية، خاصة العروة المبكرة، التى تتم زراعتها فى شهر أغسطس.
وأكد أن المحصول يحتاج إلى عدد كبير من الأيدى العاملة فى حصاده، حيث تتم عملية التقليع باستخدام الأدوات البدائية من خطاف أو منجل، ثم يتم تجميعه وتشوينه فى أحد الأماكن بأطراف القرية، ليتم تحميله بعد ذلك على السيارات وتوصيله إلى الشركات المنتجة للسكر، موضحًا أن المحصول يعد من المحاصيل الاستصلاحية التى تساهم فى تحسين خواص التربة، خاصة الأراضى الملحية، كما تتميز العروة الأولى بزيادة الإنتاجية وارتفاع نسبة السكر.
وأضاف مجدى سليمان، مزارع، أن البنجر من الزراعات التعاقدية التى أصبحت تدر هامش ربح للفلاح، خاصة أنه بديل لمحصول القمح الشتوى، ويبدأ موسم الزراعة من شهر أغسطس، مؤكدا زيادة المساحات المنزرعة بالمحصول فى المنطقة الشمالية بالمحافظة، خاصة فى مركز الحسينية نظرًا لأن الأرض بها نسبة أملاح زائدة كونها تعتمد على مياه الصرف فى الرى، ويتعاقد مندوب المصنع مع المزارعين طبقًا للأسعار التى تحددها الدولة، لافتًا إلى أن البنجر محصول شره للأسمدة الآزوتية، حيث يحتاج لنحو عشر شكائر للفدان من الأسمدة، وكذلك لأيدٍ عاملة كثيفة فى تنقية الحشائش وموسم الحصاد.
وأشار إلى أن البنجر يعد أحد أهم مصادر صناعة السكر الأبيض، التى تساهم فى الإنتاج المحلى لتقليل الاستيراد من الخارج، وتوفير العملة الصعبة، ومن ثم عوائد اقتصادية إيجابية لها مردود قوى على الاقتصاد، ويدخل البنجر فى صناعة الأعلاف وبعض الأسمدة العضوية وغيرها، مطالبًا بضرورة زيادة حصة الأسمدة الآزوتية المنصرفة من الجمعيات الزراعية، حتى نقلل الفرق بين الاستهلاك الخارجى وتوفير دخل مناسب للفلاح، وكذلك زيادة سعر الطن مقارنة بارتفاع سعر السكر فى الأسواق المحلية.
وأوضح المهندس أشرف الدمرداش، مدير عام الإرشاد الزراعى بالشرقية، أن بنجر السكر يعد من المحاصيل التعاقدية الناجحة، مؤكدا أن المحصول هذا العام بحالة جيدة، لافتا إلى أن متوسط الكثافة النباتية موزعة على عروات، منها الأولى من 18 إلى 22 ألف نبات، والعروة الثانية من 25 إلى 28 ألف نبات، والعروة الثالثة من 28 إلى 32 ألف نبات.
ولفت إلى أن وزارة الزراعة تولى اهتمامًا كبيرًا بمحصول بنجر السكر، وذلك بالتنسيق بين مركز بحوث المحاصيل السكرية وجهاز الإرشاد الزراعى بمديرية الزراعة، من خلال تطبيق حزمة من التوصيات الفنية الحديثة، الأمر الذى يساهم فى زيادة إنتاجية الفدان وتحقيق هامش ربح للمزارعين، منها إعلان سعر المحصول قبل الزراعة مع ضمان التسويق، وتقديم عدة مميزات من الشركات مثل تحمل نولون النقل، وإعطاء رشة مجانية لدودة ورق القطن للعروة المبكرة، وتسليم ثمن المحصول للمزارع بشيك بنكى أو بريدى، بالإضافة إلى تقديم رشة صغرى من الشركات للمزارعين مجانًا، فضلًا عن دور لجان الإشراف والمتابعة بالمرور على المحاصيل من الجهات البحثية، بالتنسيق مع المحاصيل السكرية والإرشاد الزراعى بالمديرية. وأوضح أن هناك دعمًا فنيًا وإرشاديًا تقدمه شركات السكر بالتعاون مع الإرشاد الزراعى، ومجلس المحاصيل السكرية، وإمداده بالمبيدات، خاصة عنصر البورون، مؤكدا مشاركة اللجنة العلمية والإدارة المركزية للإرشاد الزراعى، وإخصائى العينات وعدد من المرشدين الزراعيين، بالاشتراك مع مجلس المحاصيل السكرية للمزارعين مع بدء حصاد المحصول.
وأكد المهندس على لاشين، وكيل وزارة الزراعة بالشرقية، أن المحافظة تعد ضمن المحافظات الرائدة فى زراعة محصول بنجر السكر، حيث بلغت مساحة الأراضى المنزرعة بالمحصول هذا العام 83 ألفًا و340 فدانًا، لافتًا إلى أن متوسط الإنتاج يصل إلى حوالى 20 طنًا للفدان وتزيد نسبة السكر فى العروة الأولى، وتقل بعد ذلك نظرًا لارتفاع الكثافة النباتية وحرارة الجو، ويتم تعويضها بارتفاع متوسط الإنتاجية، وتتركز المساحات المنزرعة بالمحصول فى المناطق الشمالية بمراكز المحافظة، مؤكدًا أن محصول البنجر من الزراعات التعاقدية الناجحة مما كان له أثر كبير فى زيادة المساحات المنزرعة سنويًا.
وأضاف أنه يتم تنفيذ حقول إرشادية بالمناطق المنزرعة بالمحصول، وذلك للحديث عن أهم العمليات التى تتم أثناء الحصاد، وتوعية المزارعين بمخاطر الحصاد قبل ميعاد نضج المحصول، وضرورة التواصل والترتيب مع مندوب المصنع قبل التقليع لتفادى مشاكل النقل، فضلا عن التوصية بضرورة الاهتمام بالحصاد والالتزام بمواعيده وكيفية تقليل الفاقد أثناء الحصاد، لافتًا إلى أن بنجر السكر يدخل فى صناعة السكر وتستخدم جذوره كأعلاف للحيوان.
وأكد أن المديرية تقوم بتقديم الخدمات المتكاملة للمزارعين، فضلاً عن دور الشركات ومجلس المحاصيل السكرية والإرشاد الزراعى فى تقديم الدعم الفنى للمزارع، حيث تقوم الشركات المنتجة للسكر بالتعاقد مع المزارعين لتوريد المحصول، كما أن تشغيل مصنع إنتاج السكر من البنجر بمدينة الصالحية الجديدة ساهم فى حل أزمة التوريد، وزيادة الإنتاج مما يساهم فى زيادة صافى الربح للمزارعين وتوفير فرص عمل للشباب، مؤكدا حرص وزارة الزراعة واهتمامها الكبير بمحصول بنجر السكر، وذلك بالتنسيق بين مركز بحوث المحاصيل السكرية وجهاز الإرشاد الزراعى بمديرية الزراعة بالمحافظة.
وأكد الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، أن المحافظة بكامل أجهزتها التنفيذية تسعى لتذليل كافة العقبات التى تواجه المزارعين من خلال توفير التقاوى والبذور الجيدة ذات الإنتاجية العالية وتوفير الأسمدة، بالإضافة إلى تنظيم الندوات الإرشادية واستخدام طرق الزراعة الحديثة لترشيد استخدام المياه، بما يسهم فى زيادة إنتاجية الفدان وتحقيق الاكتفاء الذاتى وتقليل الاستيراد وزيادة الدخل القومى.