ضبط وإعدام 16 طن مخلل وغلق مصنعين في حملة بقيادة وكيل صحة الشرقية

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود، وكيل وزارة الصحة بالشرقية، حملة موسعة للمرور على المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، رافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشؤون الصحية، ومديرة الإدارة، ومفتشي مكتب الأغذية بديرب نجم، وذلك في إطار تكثيف الحملات على المنشآت الغذائية والأسواق، لضمان وصول غذاء آمن حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين.
وبحسب بيان، الأربعاء، خلال الحملة المرور على المنشآت الغذائية، وتبين وجود مصنعين للمخللات يعملان بدون ترخيص وبهما نقص شديد في الاشتراطات الصحية بديرب نجم، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان، لما يمثلاه من خطر داهم على الصحة العامة، كما تم ضبط 13 طن، مخللات "ورق عنب، وهريسة شطة، وجزر، وقرنبيط" وملح، وخل، لسوء التخزين وعدم وجود بيانات على المنتجات، كما تم إعدام 3 طن، و100 كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، كما تم سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، وتحرير 10 محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
وأكد وكيل وزارة الصحة بالشرقية، استمرار الحملات المكثفة على مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد على المخالفين، حفاظًا على الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.