إعدام 16 طن مخلل غير صالح للاستهلاك الآدمي بديرب نجم

ترأس الدكتور هشام شوقي مسعود وكيل وزارة الصحة بالشرقية، اليوم الأربعاء، حملة موسعة للمرور علي المنشآت الغذائية بمركز ومدينة ديرب نجم، يرافقه مراقبي الأغذية بمديرية الشئون الصحية بالشرقية، ومديرة الإدارة ومفتشي مكتب الأغذية بديرب نجم.
وحرصت الحملة على المرور علي المنشآت الغذائية، وتبين وجود 2 مصنع للمخللات يعملان بدون ترخيص وبهما
نقص شديد في الاشتراطات الصحية بديرب نجم، وتم مخاطبة الجهات المختصة لغلق المصنعان، لما يمثلاه من خطر داهم علي الصحة العامة، كما تم ضبط 13 طن، مخللات "ورق عنب، وهريسة شطة، وجزر، وقرنبيط" وملح، وخل، لسوء التخزين وعدم وجود
بيانات علي المنتجات، كما تم إعدام 3 طن، و 100 كجم مخللات لوجود تغير في خواصها الطبيعية، وتم سحب 9 عينات وإرسالها للمعامل لبيان مدى صلاحيتها للإستهلاك الآدمي، وتحرير 10 محاضر جنحة صحية للمخالفات المضبوطة.
وأكد الدكتور هشام مسعود وكيل وزارة الصحة بمحافظة الشرقية، إستمرار الحملات المكثفة علي مختلف المنشآت الغذائية بالمحافظة، والضرب بيد من حديد علي المخالفين، حفاظاً علي الصحة العامة للمواطنين بمحافظة الشرقية.