«غراب»: «الشرقية» تتطلب التوسع في إقامة وتطوير مراكز تجميع الألبان لزيادة الإنتاجية

أكد الدكتور ممدوح غراب محافظ الشرقية، الاثنين، أن المحافظة تُعد محافظة زراعية وتضم ثروة حيوانية داجنة ضخمة، تتطلب مزيدًا من التوسع في إقامة وتطوير مراكز تجميع الألبان لزيادة الإنتاجية، مشيدًا باتجاه الدولة نحو تطوير مراكز تجميع الألبان، ونقلها من الصورة العشوائية إلى صورة محكمة تضمن جودة الحليب، سواء كان للاستهلاك الطازج أو التصنيع، والحصول على ألبان تتماشى مع المواصفات الصحية والقياسية.
وفي هذا الإطار، أشار اللواء دكتور إبراهيم محمد متولي وكيل وزارة الطب البيطري بالشرقية، في تصريحات، الاثنين، إلى أنه في إطار تنفيذ المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان بالمحافظة، قامت إدارة الإرشاد بالمديرية، بالتعاون مع إدارة كفر صقر البيطرية، بتنظيم ندوة إرشادية عن «تطوير مراكز تجميع الألبان من أجل لبن آمن وصحي»، بأحد مراكز تجميع الألبان بقرية الهجارسة بكفر صقر.
وألقي وكيل وزارة الطب البيطري محاضرة عن جهود الدولة لتنمية الثروة الحيوانية، لتوفير البروتين الحيواني، ومن أهم مصادره اللبن ومنتجاته وكذلك أهمية مشروع إنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان.
وخلال الندوة ألقي الدكتور عبدالله محمود الشملي مدير إدارة الإرشاد بالمديرية، محاضرة عن أهمية توفير لبن آمن وصحي لجميع المواطنين، من خلال المشروع القومي لإنشاء وتطوير مراكز تجميع الألبان ،كما بين من خلال الندوة الجهود المبذولة من المديرية بالإدارات المختصة «الأمراض المشتركة، الإرشاد، اللجنة الرئيسية واللجان الفرعية المشرفة على المشروع»، لتوفير لبن خالي من المسببات المرضية وطرق وصول المسببات المرضية للبن وكيفية الوقاية منها، وتقديم الإرشادات والنصائح الهامة بهذا الخصوص.
وألقى الدكتور صلاح على مسعود مدير إدارة كفر صقر البيطرية، محاضرة عن دور الإدارة البيطرية في المشروع، وآلية التعاقد للمشاركة في المشروع والاستفادة منه.
وفي نهاية الندوة، أشاد الحضور بها، وتم فتح باب المناقشة والرد على استفساراتهم، لتعظيم الاستفادة من مراكز تجميع الألبان، والحفاظ على صحة وسلامة المجتمع.