ما علاقة انخفاض الانسولين بالجوع؟ .. اخصائي تغذية علاجية يجيب

شدد الدكتور خالد أحمد غزالي، استشاري التغذية العلاجية، على ضرورة الرجوع إلى الوجبات التقليدية التي تعد في المنزل، والبعد عن الوجبات السريعة التي تحارب الآن من العالم أجمع.
وتابع «غزالي»، خلال حواره مع الإعلامية نورين شحاتة، ببرنامج «حياتك صحتك»، المذاع على فضائية «صدى البلد»، مساء الخميس، أن كورسات خفض الوزن تختلف من شخص للآخر، لأن طبيعة الحرق والسمنة تختلف أيضا من شخص للآخر، لافتًا إلى أن الطبيب وحده هو القادر على وصف كورس علاجي لخفض السمنة.
وأشار إلى أن انخفاض معدل الأنسولين في الدم يؤدي إلى زيادة الإحساس بالجوع إلى حد كبير، وفي هذه الحالة من الممكن تناول بعض المواد التي تضبط نسبة السكر في الدم، وبالتالي يقل تناول الطعام.
وأكد أن الفطار مهم جدًا، خاصة في فصل الشتاء، ومنهم المهم تناول البروتين في وجبة الفطار سواء البروتين النباتي مثل الفول، أو الحيواني من خلال تناول «بيضة» على سبيل المثال.
وتابع «غزالي»، أن الغداء يجب أن يكون عبارة عن أشياء قليلة من المكسرات أو الفاكهة، أو أي شيء يحتوي على الألياف، لأنها تزيد من الإحساس بالشبع، مشددًا على ضرورة تناول ما لا يقل عن 3 لتر من المياه.
وأشار إلى أن معدل الحرق إذا كان ضعيفًا، فهناك ضرورة لتناول التوت البري لزيادة معدل الحرق، كما أن تناول ورق اللوتس يقلل من الإحساس من الجوع إلى حد كبير.