شهدت محافظة الأقصر، الإثنين، انطلاق أعمال المؤتمر الدولى التاسع لصناعات السكر والصناعات التكاملية والذى ينظمه معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر بجامعة أسيوط بالتعاون مع شركات صناعة السكر المصرية ومجلس المحاصيل السكرية والشركة القابضة للصناعات الغذائية. ياتي ذلك تحت رعاية الدكتور خالد عبدالغفار وزير التعليم العالى والدكتور على مصيلحى وزير التموين والتجارة الداخلية والدكتور عز الدين أبو ستيت وزير الزراعة، والدكتور محمود صقر رئيس أكاديمية البحث العلمى، والدكتور طارق الجمال رئيس جامعة أسيوط، وبحضور حشد يضم أكثر من 300 أستاذ من العلماء والمتخصصين في صناعة السكر على مستوى الجمهورية ونحو 55 خبيراً أجنبياً من 14 دولة تضم الولاياتالمتحدةالأمريكية، بريطانيا، فرنساالنرويج، ألمانيا، الهند، البرازيل، مورشيوس، نيجيريا، السعودية، السودان ولبنان. وأكد الدكتور محمد عبدالوهاب عميد المعهد، أن المؤتمر في نسخته التاسعة يهدف إلى التحاور لوضع الأطر والتوقعات المستقبلية لتكنولوجيا صناعة السكر والصناعات التكاملية، وتهيئة المناخ العلمى المناسب للخبراء والعلماء لمناقشة آخر ما توصل إليه العلم في ذلك المجال، وإلقاء الضوء على دور التكنولوجيا الحديثة في السيطرة على التلوث البيئي، وأيضاً إلقاء الضوء على الوقود الحيوي وتأثيره على اقتصاديات السكر العالمية، إلى جانب مناقشة التوجهات العالمية لاستخدام الطاقة الجديدة. وأشاد الدكتور مصطفى عبدالجواد رئيس مجلس المحاصيل السكرية بما توليه الدولة من اهتمام للمحاصيل السكرية والتى أصبح في مقدمة اهتمامات وزارة الصناعة على تقديم كافة سبل الدعم والمتابعة للمزارعين والتعاون مع كافة الهيئات الأجنبية لمعالجة أي طارئ يعيق العملية الزراعية وهو ما انعكس إلى زراعة 600 ألف فدان بنجر والمتوقع أن تصل خلال الفترة القادمة إلى 1.7 مليون فدان وهو ما يمثل ضعف إنتاج السكر من محصول القصب، وهو ما يأتى في إطار أن القصب محصول رئيسي وأساسي الأ إنه يتم حالياً الاهتمام بزراعة السكر كمحصول مكمل للقصب، كما يجرى حالياً العمل على ميكنة زراعة القصب والسكر وتجربة الاعتماد على الآلات المميكنة في عملية الحصد. واستعرض الدكتور أحمد عبده جعيص رئيس جامعة أسيوط السابق مكانة الجامعة ودورها الرائد في خدمة المجتمع والنهوض به عن طريق ما تملكه من كوادر بشرية وإمكانيات علمية متميزة جعل منها بيتاً للخبرة وقاطرةً للتنمية في صعيد مصر وهو الدور الذي امتد في بعض الحالات إلى خارج حدود القطر المصري وهو ما يتمثل في عمل معهد دراسات وبحوث تكنولوجيا صناعة السكر والذى يمثل المعهد الفريد من نوعه على مستوى الشرق الأوسط والذى أثر الحركة العلمية والصناعية في ذلك المجال منذ إنشائه منذ 24 عاماً وهو ما كان دافعاً لقرار إدارة الجامعة بفتح أبواب المعهد للطلاب بعد مرحلة الثانوية العامة وأن يشمل دراسة جامعية، بالإضافة إلى ما يقوم به من خدمة علمية وبحثية وتدريبية للباحثيين المصريين والأجانب.
