طريقة حديثة لإعداد سلطة الكول سلو

هذه طريقة حديثة لإعداد سلطة الكول سلو بدون الحاجة لشراء رأس كاملة من الكرنب، جميع المقادير متوافرة في الثلاجة، تقدمها الشيف سلمى سليمان:
المقادير:
3 حبة جزر، مقشر ومبشور
1/2 رأس خس، الجزء الأبيض فقط، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 عود كرفس، مقطع إلى شرائح رفيعة
1 حبة فجل أبيض، مقشر ومقطع إلى شرائح
2 حبة بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رفيعة
مقادير التتبيلة:
½ كوب لبن رائب
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة صغيرة سكر
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة زيت
طريقة التحضير
يوضع الجزر المبشور والخس والكرفس والفجل الأبيض معًا في وعاء.
يُخفق اللبن الرائب والمايونيز معًا في وعاء.
يضاف الخل والسكر والزيت ويُقلبوا مع التتبيلة.
تُصب التتبيلة فوق السلطة وتُقلب جيدًا.
توزع شرائح البصل الأخضر على الوجه.