قرر مجلس الوزراء طرح مناقصات خلال الأسبوع الجارى، لإنشاء 100 مجمع لإنتاج 100 مليون رغيف من الخبز يومياً، على أن يتراوح إنتاج المجمع الواحد بين نصف مليون ومليون رغيف يومياً، بالمشاركة ما بين القطاعين العام والخاص. وأعلن الدكتور مجدى راضى، المتحدث باسم المجلس، أن المجمعات الجديدة ستكون بديلاً للمخابز الحالية، والتى يصل عددها إلى ما يزيد على 14 ألف مخبز، موضحاً أن هذه المجمعات تأتى فى إطار تطوير صناعة الخبز فى مصر، والتى تعد من أكبر الصناعات، حيث تخدم 80 مليون نسمة. وأوضح راضى فى تصريحات صحفية أمس أنه سيتم تخيير أصحاب المخابز بين تحويلها إلى منافذ توزيع خبز المجمعات، أو تحويلها لإنتاج الخبز الفينو، على أن يتم تحويل نشاطها بتيسيرات تمنح لها وسيعلن عنها قريباً، موضحاً أن المشروع يهدف إلى تطوير منظومة الإنتاج من أجل توفير خبز صحى، بجودة متميزة، ودون فاقد، وبالسعر المدعم، وأن يُحصل عليه دون عناء. وقال راضى: «يتم طرح المشروع فى مناقصة عامة بين المستثمرين، ويكون التنفيذ بشراكة بين الدولة والمستثمرين، بحيث تمتلك الدولة الأراضى والمبنى، فيما يشارك المستثمرون بخطوط الإنتاج والإدارة، ويتم تسليم الدقيق للمجمع بسعره الحر، وتسلُّم الخبز منه بالتكلفة الفعلية، بالإضافة إلى هامش ربح». وأضاف راضى أن المناقصة ستكون على أساس سعر الرغيف المقدم من المستثمر الراغب فى المشاركة، وكذلك التنفيذ طبقاً للمواصفات والاشتراطات الفنية للمجمع، بينما يستند تقييم الشركة المتقدمة إلى سابقة الخبرة، ومدى توافر قطع الغيار وتطوير مراكز الصيانة، ووسائل النقل والتوزيع على منافذ البيع، وأن يكون المجمع آلياً بشكل كامل فى جميع مراحله، مع ضرورة الالتزام الكامل بالمواصفات الموضوعة، ومدة التنفيذ، على أن تقوم المحافظات بالتنفيذ وتتم الموافقة والمتابعة من الوزارة.