"نتانة وتلوث ووساخة وصرصار" .. من الملاليم إلى الملايين!

اسماء غريبة في عالم المطاعم والمقاهي الشعبية مثل "نتانة وتلوث ووساخة وصرصار" حققت رواجا كبيرا رغم ان من يسمعها لاول مرة يخرج بانطباع سلبي الا انها جاءت بنتيجة عكسية وحققت لاصحابها رواجا كبيرا حتى انهم اصبحوا من المليونيرات، ورغم بدايتهم الصغيرة فى عالم البزنس التى لم تتجاوز بضع مئات من الجنيهات هى تكلفة شراء الطعام الذى يبيعونه لزبائنهم بعد إعداده وعربة صغيرة يضعون عليها ما يملكون من أدوات تمكنوا من تحقيق النجاح والشهرة وأصبحت أسماؤهم معروفة للجميع وأصبحوا أسماء رنانة فى بزنس الأكلات الشعبية.
تحفل قائمة بزنس الأكلات الشعبية فى مصر بالعديد من الأسماء منهم عبد العزيز مصطفى حمزة او "زيزو نتانة" الذى يبلغ من العمر 70 عاما بدأ نشاطه منذ 47 عاما بعربة صغيرة بواجهة زجاجية لبيع سندوتشات الكبدة والسجق لأهالى المنطقة ثم اشترى محلا صغيرا بعد أن ذاع صيته متجاوزا أهالى المنطقة حتى أصبح مطعما يقصده النجوم والمشاهير منهم الفنان عادل امام ومحمد سعد.
فقد قام الحاج عبد العزيز الشهير بزيزو بشراء قطعة أرض مع زيادة أرباح مشروعه وبنى عليها عمارة كبيرة يقطن بها هو وأولاده.
ويعتز زيزو بالنجم عادل امام حيث كان سببا فى جذب المزيد من الشهرة لمطعمه بعدما ألقى الزعيم "افيها" عنه فى فيلم "التجربة الدنماركية."
يدخل عبدة تلوث هو الأخر ضمن الأمثلة الشهيرة على نجاح بزنس محدودى الدخل حيث بدأ نشاطه بعربة تبيع ساندويتشات كبدة وسجق على رصيف فى الحى السادس بمدينة نصر لا تتعدى تكلفتها بضع مئات من الجنيهات ومع السمعة الطيبة استطاع أن يتوسع فى نشاطه تدريجيا ويعد عبدة تلوث أول من فكر فى المطعم المحمول أو المتنقل ومع الوقت تمكن من توفير المال وافتتح أول فرع يحمل اسمه بنفس المنطقة التى بدأ فيها نشاطه وأصبح ضمن أشهر محال بيع السندوتشات أمام بوابة المدينة الجامعية لطلبة جامعة الأزهر فى الحى السادس بمدينة نصر.
ومنذ فترة ليست ببعيدة افتتح عبدة تلوث فرعا اخر جديدا فى ميدان سفنكس بحى المهندسين ولكنه أكبر من محله الأول وصممه بشكل عصرى لا يختلف كثيرا عن مطاعم " الفاست فوود.
وهناك الحاج مجدي وساخة والذي افتتح مطعما لبيع الماكولات الشعبية واللحوم والدواجن ويقع بجوار جريدة الاهرام حتى ان اغلب نجوم الصحافة يأكلون عنده، وهناك مقهي الحاج صرصا ر الذي يجتذب الكثيرين من رواد المقاهي والذي اصبح صاحبه مليونيرا بسبب الاسم الغريب.
مشروبات زبالة
مشروبات زبالة